สายพันธุ์นกกระทา: ภาพถ่ายและคำอธิบาย ความแตกต่างระหว่างตัวผู้และตัวเมีย

เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกหลายรายเลี้ยงนกกระทาในฟาร์มของตนเพื่อนำมาเป็นเนื้อ ไข่ หรือเพื่อความสวยงาม การคัดเลือกสายพันธุ์นกกระทาขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการเพาะพันธุ์ ซึ่งอาจเป็นเรื่องท้าทายสำหรับผู้เพาะพันธุ์นกกระทามือใหม่ เนื่องจากการคัดเลือกค่อนข้างหลากหลาย เราขอเชิญชวนให้คุณศึกษารายละเอียด ลักษณะสำคัญของนกกระทา และความแตกต่างระหว่างนกกระทาตัวผู้และตัวเมียได้ในบทความนี้

นกกระทาเอสโตเนีย

นกกระทาพันธุ์เนื้อและไข่นี้ได้รับการพัฒนาจากการคัดเลือกและการผสมข้ามสายพันธุ์อย่างกว้างขวางของนกกระทาญี่ปุ่น นกกระทาขาวอังกฤษ และนกกระทาฟาโรห์ นกกระทาที่ได้มีน้ำหนักเฉลี่ย 150-180 กรัมสำหรับตัวผู้ และ 190-210 กรัมสำหรับตัวเมีย นกกระทาเอสโตเนียมีลักษณะโดดเด่นดังนี้:

• ลำตัวเป็นรูปไข่;
• หัวเล็ก;
• คอสั้น ขาสั้น หางสั้น;
• ผิวสีเทารอบ ๆ โคลเอคา
• มีหลังโค้งเล็กๆ แปลกๆ
• สีน้ำตาลอมเหลืองมีลายทางสีน้ำตาลดำ

ตัวผู้แตกต่างจากตัวเมียตรงที่มีแถบสีเหลืองขาวสามแถบบนหัว และจะงอยปากสีเข้มปลายสีขาว ส่วนนกวัยอ่อนจะมีสีสม่ำเสมอ

นกจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุประมาณหนึ่งเดือน ตัวเมียมีความสามารถในการสืบพันธุ์สูงและสามารถผลิตไข่ได้ต่อปี ไข่จำนวน 275 ถึง 290 ฟอง น้ำหนักฟองละ 11-12 กรัมหากได้รับการดูแลและให้อาหารอย่างเหมาะสม อัตราการตั้งครรภ์จะอยู่ที่ 92-95% ตัวอ่อนมีสุขภาพแข็งแรงดี และหากได้รับการดูแลอย่างดี พวกมันอาจมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึง 170 กรัมเมื่ออายุหนึ่งเดือน

นกกระทาเอสโตเนียสามารถเพาะพันธุ์ได้ในตู้ฟักไข่ ซึ่งลูกนกกระทาจะฟักออกมาภายในเวลาเพียง 17 วัน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับทั้งฟาร์มเอกชนและการผลิตเชิงพาณิชย์ เนื้อของนกกระทาสายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ฟาโรห์

นกกระทาเนื้อมีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกา ลักษณะเด่นของนกกระทาชนิดนี้คือซากที่มีคุณภาพดี และรูปลักษณ์ภายนอกก็แทบจะไม่ต่างจากนกกระทาป่าทั่วไป นกกระทาฟาโรห์มีขนสีน้ำตาลเทา ลวดลายสวยงามสะดุดตาด้วยจุดและลายทางสีดำและสีขาว

ข้อดีหลักๆ สายพันธุ์นกกระทาฟาโรห์คือ:

• น้ำหนักตัวผู้ 200-270 กรัม;
• เพศเมีย น้ำหนักไม่เกิน 300 กรัม;
• นกกระทาสามารถวางไข่ได้ตั้งแต่เมื่ออายุได้ 6 สัปดาห์
• ไก่ฟาโรห์จะเริ่มผสมพันธุ์เมื่ออายุได้หนึ่งเดือนครึ่ง
• การผลิตไข่เพียงปีละ 200 ฟองนั้นได้รับการชดเชยด้วยน้ำหนักไข่ซึ่งโดยเฉลี่ยอาจสูงถึง 15 กรัม

ตัวเมียแตกต่างจากตัวผู้ตรงที่มีขนสีอ่อนกว่าและมีจุดสีดำที่หน้าอก ฟาโรห์ตัวผู้จะมีขนหน้าอกสีน้ำตาลโดยไม่มีจุดใดๆ

เนื้อนกกระทามีรสชาติอย่างไร? ฉ่ำและนุ่มมากไข่ขนาดใหญ่ของพวกมันอุดมไปด้วยสารอาหาร อย่างไรก็ตาม การเพาะพันธุ์ฟาโรห์ให้ประสบความสำเร็จได้นั้น จำเป็นต้องมีอาหารที่สมดุลและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ความไม่สมดุลระหว่างอากาศบริสุทธิ์ ความชื้นที่เหมาะสม และอุณหภูมิ 20°C (68°F) อาจทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยหรือเสียชีวิตได้

คนผิวขาวอังกฤษ

นกกระทาญี่ปุ่นถูกนำมาใช้พัฒนาสายพันธุ์ที่เน้นเนื้อสัตว์ ผลที่ได้คือนกกระทาที่มีรูปร่างสวยงามโดดเด่นและคุณภาพเนื้อที่ยอดเยี่ยม นกกระทาขาวอังกฤษมี:

• ร่างกายค่อนข้างเป็นเนื้อ
• กระดูกแข็งแรง;
• ร่างกายหนาแน่น;
• ขนาดหัวเล็ก;
• คอสั้น;
• ขาและปากมีสีอ่อน
• ดวงตาสีดำเกือบดำ ขนาดกลาง
• ปีกมีการพัฒนาดี
• หางยาวปานกลาง

ขนของนกกระทาพันธุ์นี้ตามชื่อเรียกคือสีขาว อย่างไรก็ตาม ขนบนหลังหรือหัว อาจเกิดการรวมตัวสีดำตัวเมียแตกต่างจากตัวผู้ตรงที่ตัวเมียจะมีผิวรอบดวงตาเป็นสีฟ้า ในขณะที่ตัวผู้จะมีผิวรอบดวงตาเป็นสีชมพู

นกกระทาอังกฤษจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุได้ 6 สัปดาห์ ตัวเมียสามารถผลิตไข่ได้มากถึง 280-290 ฟองต่อปี โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 10-11 กรัม นกกระทาพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีแนวโน้มดีที่สุด เนื่องจากเมื่อได้รับอาหารอย่างเข้มข้น นกชนิดนี้อาจมีน้ำหนักได้ถึง 300 กรัม

เท็กซัสไวท์ฟาโรห์

สายพันธุ์ที่เน้นเนื้อสัตว์นี้ได้รับการพัฒนาในรัฐเท็กซัส ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ ลักษณะเด่นของนกกระทาเท็กซัสคือ ขนฟูและหลวมนอกจากนี้ยังมีความแตกต่างกัน:

• หลังกว้าง;
• หน้าอกโค้งมน;
• ขาสั้น หางและคอสั้น;
• ดวงตาโตและมืด;
• จะงอยปากสีเนื้อส่วนปลายสีดำ

น้ำหนักตัวของตัวผู้อยู่ระหว่าง 300-350 กรัม ขณะที่ตัวเมียมีน้ำหนักระหว่าง 350-400 กรัม เหยี่ยวฟาโรห์เท็กซัสสามารถเพิ่มน้ำหนักได้มากในช่วงเวลาสั้นๆ เมื่อได้รับอาหารอย่างเพียงพอ พวกมันอาจมีน้ำหนักได้ถึง 500 กรัม พวกมันเป็นที่ชื่นชอบเพราะเนื้อที่แสนอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนอกที่มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ

นกกระทากำลังแบก ไข่ขนาดค่อนข้างใหญ่มีประชากรประมาณ 100-150 ตัวต่อปี พวกมันเริ่มวางไข่ตั้งแต่อายุเพียงสองเดือน สายพันธุ์นี้ต้องการสภาพแวดล้อมที่มีแสงน้อยและไม่มีลมโกรก

นกฟีนิกซ์สีทอง

นกฟีนิกซ์สีทอง หรือ นกแมนจูเรียน เป็นนกที่เกษตรกรในเยอรมนีและฝรั่งเศสชื่นชอบ เนื่องจากให้ผลผลิตไข่สูง ผสมพันธุ์ง่าย และน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นกฟีนิกซ์สีทองโดดเด่นด้วยลายสีน้ำตาลแดงหรือสีน้ำตาล ตัวเมียมีลายแบบนี้มากกว่าตัวผู้

น้ำหนักขณะมีชีวิตของตัวผู้สามารถสูงถึง 320-340 กรัม ในขณะที่ตัวเมียจะหนักกว่า 60-80 กรัม การผลิตไข่อยู่ที่ 200-220 ฟองต่อปี โดยแต่ละฟองมีน้ำหนักมากถึง 15 กรัม เมื่อผสมพันธุ์ฟีนิกซ์ จะเลี้ยงตัวเมียสามตัวต่อตัวผู้หนึ่งตัว เพื่อให้แน่ใจว่าไข่จะสด ตัวเมียจะถูกแยกออกจากตัวผู้หากจะเก็บไข่ไว้ในตู้ฟัก นกควรอยู่รวมกันเป็นฝูงเล็กๆ

นกกระทาแมนจูเรียสีทองมีขนสีอ่อน ทำให้มีสีอ่อนที่สวยงามน่ามอง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค นกกระทาชนิดนี้สามารถนำไปรมควัน ย่าง และนำมาทำน้ำซุปแสนอร่อยได้

ภาพวาดจีน

นกที่สวยงามมากชนิดนี้ถูกเลี้ยงไว้เพื่อความสวยงามเท่านั้น ในป่าพบได้ในออสเตรเลียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ลักษณะของสายพันธุ์จะแตกต่างกัน:

• สีน้ำตาลเข้มบริเวณส่วนบนของลำตัว;
• ลวดลายขาวดำอันสวยงามบริเวณคางและลำคอ
• ขาสีเหลืองส้ม;
• ปากสีดำ;
• หางยาว 3.5-4 ซม.

นกเหล่านี้มีขนาดเล็กมาก โดยมีความยาวเพียง 11-14 เซนติเมตร ตัวผู้และตัวเมียมีสีสันแตกต่างกัน ลำตัวส่วนล่างของนกกระทามีสีน้ำตาลอ่อน ส่วนลำตัวส่วนบนมีสีเทา ขนทุกเส้นมีปลายสีน้ำตาล

นกกระทาจีนสีธรรมชาติอาศัยอยู่เป็นคู่ในพื้นที่โล่งกว้างที่มีหญ้าปกคลุม พวกมันสร้างรังบนพื้นโดยตรงและแบ่งกันเลี้ยงลูก

ที่บ้านตัวแทนตัวเล็กที่สุดของตระกูลไก่ ต้องถูกเก็บไว้เป็นกลุ่มเล็กๆควรมีตัวเมีย 2-4 ตัวต่อตัวผู้ สร้างกรงที่กว้างขวางพร้อมพุ่มไม้และหญ้าหนาทึบสำหรับพวกมัน

นกสายพันธุ์นี้แต่ละครอกสามารถมีไข่สีน้ำตาลมะกอกได้ 7-10 ฟอง ระยะฟักไข่ใช้เวลาสองสัปดาห์ ลูกนกจะฟักออกมามีขนาดไม่เกินด้วงงวง พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วและเริ่มบินได้ภายในเวลาเพียง 14 วัน ลูกนกจะโตเต็มวัยเมื่ออายุได้สองเดือน

นกกระทาทักซิโด้

สายพันธุ์ที่น่าสนใจมากนี้ได้ชื่อมาจากขนของมันซึ่งดูคล้ายกับทักซิโด้ ยกเว้นหัว คอ และหน้าอก ตัวนกทั้งตัวเป็นสีน้ำตาลตัวเมียและตัวผู้ไม่มีความแตกต่างกันในเรื่องลักษณะภายนอก

ตัวเมียมีน้ำหนักขณะมีชีวิต 140-160 กรัม ขณะที่ตัวผู้มีน้ำหนักน้อยกว่าเล็กน้อย นกกระทาสามารถวางไข่ได้ 260-280 ฟองต่อปี โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 10-11 กรัม

ลูกนกกระทาทักซิโดมีขนาดเล็กมาก โดยมีน้ำหนักแรกเกิดเพียง 6-8 กรัม อย่างไรก็ตาม ภายใน 6 สัปดาห์ พวกมันอาจเพิ่มน้ำหนักตัวได้ถึง 20 เท่า และเมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์ พวกมันก็จะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เช่นกัน

สายพันธุ์นี้ไม่ค่อยเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรและผู้ชื่นชอบนกประดับ เนื่องจากต้องดูแลสภาพแวดล้อมและความต้องการสูง ต้องให้อาหารพิเศษ-

หลายคนคุ้นเคยกับนกกระทาว่าเป็นนกขนาดเล็กที่ดูไม่สะดุดตา แต่บทความนี้แสดงให้เห็นว่านกกระทามีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีสีสันที่โดดเด่นสะดุดตา ยิ่งไปกว่านั้น หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม นกกระทาหลายสายพันธุ์ก็สามารถให้ไข่และเนื้อรสชาติเยี่ยมแก่ครอบครัวได้