หมึกยักษ์เป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่บนโลกของเรามายาวนานที่สุด และปรากฏว่าเป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่ฉลาดที่สุด ถึงแม้ว่าอายุขัยของพวกมันจะค่อนข้างสั้น คือไม่เกินสี่ปี แต่ในช่วงเวลานี้ พวกมันสามารถเติบโตจนมีขนาดใหญ่ขึ้นอย่างน่าทึ่งและมีคุณสมบัติทางชีวภาพที่น่าทึ่ง
บรรพบุรุษของปลาหมึกมีเกราะ
ห้าร้อยล้านปีก่อน บรรพบุรุษอันห่างไกลของปลาหมึกยักษ์เคยว่ายน้ำในมหาสมุทร ปกป้องตัวเองจากนักล่าด้วยเกราะป้องกัน แต่เมื่อเวลาผ่านไป เกราะป้องกันก็ถูกแทนที่ด้วยกลไกป้องกันอื่นๆ และฝ่อตัวลง กลายเป็นอวัยวะที่ไร้ประโยชน์
ปลาหมึกจะอ่อนไหวต่อการสะกดจิต
สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังเหล่านี้สามารถถูกสะกดจิตได้ง่าย วิธีที่ง่ายที่สุดคือการถือปลาหมึกไว้ในมือ ยกปากขึ้น ปล่อยหนวดลง เมื่อถูกสะกดจิตแล้ว ก็สามารถจัดการปลาหมึกได้หลากหลายวิธีโดยที่ปลาหมึกไม่ตื่น แม้จะตกจากที่สูง ปลาหมึกก็ยังคงมีสติอยู่!
ปลาหมึกยักษ์
ปลาหมึกยักษ์สามารถโตได้ถึง 50 กิโลกรัม และมีความยาวถึงเก้าเมตร ตัวที่ใหญ่ที่สุดหนักถึง 198 กิโลกรัม! หากกางหนวดออก ปลาหมึกยักษ์จะมีความกว้างเกือบ 10 เมตร ซึ่งเท่ากับความสูงของอาคารสามชั้น หนวดแต่ละหนวดมีหน่อที่ทำหน้าที่แยกกันหลายร้อยหน่อ หน่อเดียวสามารถรับน้ำหนักได้ถึง 100 กรัม
ปลาหมึกสามารถเปลี่ยนสีได้
คุณสมบัติที่น่าทึ่งของสัตว์เหล่านี้คือความสามารถในการพรางตัว หมึกยักษ์สามารถเปลี่ยนสีได้อย่างสิ้นเชิงภายในเสี้ยววินาที หมึกยักษ์เป็นสัตว์ที่เชี่ยวชาญเรื่องสีสัน และสามารถปรับเปลี่ยนสีของสัตว์ พืช และที่อยู่อาศัยได้หลากหลายชนิด
การเปลี่ยนแปลงสีเกิดขึ้นเมื่ออารมณ์ของสัตว์เปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน เมื่อหมึกยักษ์อยู่ในสภาวะพัก ลำตัวของมันจะมีสีน้ำตาลหลายเฉดกลมกลืนไปกับสภาพแวดล้อม อย่างไรก็ตาม เมื่อตกใจกลัว สีของมันจะเปลี่ยนเป็นสีขาว และเมื่อโกรธ โทนสีแดงจะกลายเป็นสีหลัก
การเปลี่ยนสีของปลาหมึกนั้นสัมพันธ์โดยตรงกับการมองเห็น หากมันสูญเสียการมองเห็นทั้งหมด มันก็ไม่สามารถเปลี่ยนสีผิวได้ และหากตาข้างหนึ่งบอด ร่างกายครึ่งหนึ่งของมันจะสูญเสียการทำงานนี้ไป
ผิวของเขาเปลี่ยนเนื้อสัมผัส
ความสามารถของปลาหมึกยักษ์นั้นน่าทึ่งมาก! มันไม่เพียงแต่เปลี่ยนสีได้เท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนเนื้อสัมผัสได้อีกด้วย โครงสร้างของเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังสามารถทำให้ลำตัวดูเป็นก้อนได้เมื่อต้องการ ปลาหมึกยักษ์เป็นสัตว์ชนิดเดียวในโลกที่มีความสามารถนี้
ปลาหมึกรับรู้โลกผ่านทางหนวดของมัน
หน่ออ่อนของปลาหมึกยักษ์ทำหน้าที่ได้หลากหลาย พวกมันจับเหยื่อ จับเหยื่อ และจิกเหยื่อเข้าปากโดยตรง นอกจากนี้ ปลาหมึกยักษ์ยังใช้หน่ออ่อนบนหนวดเพื่อประเมินความเหมาะสมและความสามารถในการกินของเหยื่อที่ตกได้
เขาสามารถแยกแยะสีได้ด้วยผิวหนังของเขา
หมึกยักษ์ดูเหมือนจะมองเห็นได้พร้อมกันทั้งตัว ผิวหนังของมันมีรงควัตถุที่ไวต่อแสงมากเป็นพิเศษที่เรียกว่าโครมาโทฟอร์ ซึ่งปกติจะอยู่ในเรตินา รงควัตถุเหล่านี้จะขยายตัวเมื่อได้รับแสง แม้ว่าแสงจะตกกระทบเพียงผิวหนังเท่านั้น โดยไม่รบกวนสายตาของสัตว์
โครมาโทฟอร์จะขยายตัวอย่างรวดเร็วและเต้นเป็นจังหวะเมื่อได้รับแสงสีขาวสว่าง แสงสีแดงทำให้เกิดการหดตัวของกล้ามเนื้อเป็นจังหวะแต่ช้า พวกมันมีความไวต่อแสงสีน้ำเงินมากที่สุด
คำอร่อยอันแสนอร่อย
บางประเทศที่เข้าถึงทะเลได้กินปลาหมึกยักษ์ทั้งเป็น นอกจากนี้ยังนำมาใช้ปรุงอาหารประจำวัน เช่น ทาโกะยากิ และซูชิ
เนื้อปลาหมึกยักษ์เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่าย อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 3 และบี 12 รวมถึงแร่ธาตุรองอย่างโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และซีลีเนียม
ปลาหมึกไม่มีหนวด แต่มันมีแขน
ปลาหมึกมีแขนแปดแขน ซึ่งหลายคนเรียกว่าหนวด แขนแต่ละข้างมีหน่อจำนวนมาก (ประมาณสองพันต้น) เรียงเป็นแถว แต่ละแขนมีหนึ่งถึงสามแถว แขนทั้งสองข้างเชื่อมต่อกันด้วยเยื่อบางๆ
ปลาหมึกยักษ์ที่โตเต็มวัยแต่ละส่วนสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 100 กรัม ขาของปลาหมึกยักษ์มีเซลล์ประสาทจำนวนมาก ซึ่งมากกว่าสมองหลายเท่า
หนึ่งในสัตว์ที่ฉลาดที่สุดในโลก
ปลาหมึกเป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่อาศัยอยู่ในท้องทะเลและมหาสมุทร มีคุณสมบัติโดดเด่นในเรื่องความสามารถทางจิต
ข้อเท็จจริงที่นักวิทยาศาสตร์ใช้เมื่อทำการสรุปดังกล่าว:
- ปลาหมึกสามารถฝึกและเชื่องได้
- มีความจำดี;
- สามารถแยกแยะรูปทรงเรขาคณิตได้
- รู้จักคนที่ให้อาหารแก่พวกเขา;
- ในกรณีที่เกิดอันตราย พวกมันจะปล่อยจุดหมึกออกมาซึ่งสามารถมีรูปร่างเหมือนปลาหมึก เพื่อหลอกศัตรูได้
หมึกยักษ์เป็นสัตว์ที่มีขนาดใหญ่และทรงพลังอย่างน่าทึ่ง มีสมองที่พัฒนาอย่างสูง ซึ่งสามารถนำไปเลี้ยงได้ วิทยาศาสตร์จะเปิดเผยการค้นพบอันน่าทึ่งอีกกี่ครั้ง?
