สายพันธุ์ไก่ไข่ในยูเครน: คำอธิบายและภาพถ่าย

ความสำเร็จในการเลี้ยงไก่บ้านและไก่แจ้ในฟาร์มหรือสวนหลังบ้านขึ้นอยู่กับการเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสม การดูแลและบำรุงรักษาอย่างเหมาะสม และความหลงใหลในนกเหล่านี้ คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับสายพันธุ์ที่ควรเลือกและวิธีการดูแลได้ในบทความนี้

การแบ่งประเภทพันธุ์ไก่ การเพาะพันธุ์ ภาพถ่าย

ไก่พันธุ์ต่างๆ แบ่งออกเป็น ไก่ประดับ ไก่ต่อสู้ ไก่เนื้อและไข่ และไก่เนื้อและไข่ ก่อนตัดสินใจเลือก สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะเด่นของแต่ละสายพันธุ์

สายพันธุ์ไข่: ชื่อและคำอธิบาย

ไก่ส่วนใหญ่มีหงอนที่แข็งแรง โดดเด่นด้วยขนที่หนาแน่น โครงสร้างกระดูกที่เบา และน้ำหนักตัวที่เบา ไก่เหล่านี้ยังค่อนข้างกระตือรือร้นอีกด้วย

ลักษณะเด่นของสายพันธุ์ไก่ไข่:

• สัญชาตญาณความเป็นแม่ที่พัฒนาไม่ดี (แม่ไก่ฟักไข่ไม่ดี)
• อัตราการผลิตไข่สูง (170–240 ฟอง/ปี)
• ไข่น้ำหนัก 55–65 กรัม มีเปลือกสีขาว
• การวางไข่ในระยะเริ่มต้น;
• การเจริญเติบโตช้าและการเพิ่มน้ำหนัก

อย่างไรก็ตาม แม้จะมีข้อเสียอยู่บ้าง แต่การเลี้ยงไก่ไข่ยังคงเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก ไม่เพียงแต่สำหรับครัวเรือนขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฟาร์มสัตว์ปีกขนาดใหญ่ด้วย

1. ไฮบริด ดีคาลบ์ สีขาวไก่ไข่โดยเฉลี่ยจะผลิตไข่ประมาณ 360 ฟองใน 20 เดือน ปริมาณอาหารที่กินคือ 106–110 กรัมต่อตัว น้ำหนักตัว 1,700 กรัม
2. ไฮบริดโลแมนน้ำหนักตัวเมื่ออายุ 70 ​​สัปดาห์อยู่ที่ 1,650–1,700 กรัม กินอาหารวันละ 102 กรัม พวกมันวางไข่ได้นานถึง 80 สัปดาห์ น้ำหนักไข่อยู่ที่ 64 กรัม
3. ข้ามยูเครนผลผลิตอยู่ที่ประมาณ 285-290 ชิ้น/ปี
4. ไฮบริดไฮไลน์สีขาวน้ำหนักเมื่ออายุ 17–18 เดือนอยู่ที่ 1.72 กิโลกรัม กินอาหารวันละ 100 กรัมต่อตัว ระยะเวลาวางไข่นานถึง 80 สัปดาห์ น้ำหนักไข่อยู่ที่ 60 กรัม

5. ไก่พันธุ์ผสมและไก่ไข่เปลือกสีน้ำตาล

6. ไฮบริด โบแวนส์ โกลเด้น ไลน์น้ำหนักตัวเมื่ออายุ 76 สัปดาห์อยู่ที่ประมาณ 2 กิโลกรัม การผลิตไข่จะอยู่ในช่วง 18 ถึง 75 สัปดาห์ โดยมีอัตราการผลิต 332 ฟองต่อ 72 สัปดาห์ ปริมาณอาหารที่บริโภคคือ 114 กรัม/วัน
7. ไฮบริดโดมิแนนท์ 102ระยะวางไข่นานถึง 78 สัปดาห์ น้ำหนักไข่ 63.5 กรัม ปริมาณอาหารที่กินต่อวัน 125 กรัม น้ำหนักตัวเมื่ออายุ 1 ปีครึ่ง 2.5 กิโลกรัม
8. ลูกผสมโลห์มันน์-บราวน์เมื่ออายุได้หนึ่งปีครึ่ง น้ำหนักตัวจะสูงถึง 2,700 กรัม กินอาหารวันละ 102 กรัม ระยะเวลาวางไข่นานถึง 80 สัปดาห์
9. ครอสไฮเซ็กซ์สีน้ำตาลจำนวนไข่ที่ผลิต: 320 ฟอง น้ำหนักไข่: 64 กรัม
10. ไฮบริด เทตรา เอสแอลการบริโภคอาหารอยู่ที่ 115–125 กรัม/วัน ผลผลิตอยู่ที่ 305 ฟอง น้ำหนักไข่ 65 กรัม

การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้เกี่ยวกับไก่พันธุ์ผสมที่ออกไข่แสดงให้เห็นว่าไก่ขนขาว สายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตดีที่สุดคือ Loman SL, Bovans และ Dekalb ผลผลิตต่อไก่รุ่นเล็กอยู่ที่ 325–335 ฟองในช่วง 13 เดือน และโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 336–340 ฟองต่อไก่รุ่น

นกผสมที่มีขนสีน้ำตาลอย่าง Dekalb, Bovans และ Hisex จะผลิตไข่ได้ 327–334 และ 337–340 ฟอง ตามลำดับ ในช่วงเวลาเดียวกัน

ชื่อและลักษณะพันธุ์ไก่เนื้อและไข่

แม่ไก่ไข่เหล่านี้เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างแม่ไก่ไข่และแม่ไก่เนื้อ อัตราการเจริญเติบโตของแม่ไก่เหล่านี้ใกล้เคียงกับแม่ไก่ไข่ การวางไข่เริ่มต้นตั้งแต่ห้าเดือน และลูกไก่ที่ฟักออกมาจะเจริญเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็ว แม่ไก่จะออกไข่ประมาณ 160–220 ฟอง แต่ละฟองมีน้ำหนักระหว่าง 55–70 กรัม เปลือกไข่มีสีน้ำตาลอ่อน น้ำตาล หรือน้ำตาลแกมเหลือง

ลักษณะของชั้นของสายพันธุ์เหล่านี้:

• เหล่านี้เป็นแม่ไก่ที่ยอดเยี่ยม
• รสชาติของเนื้อสัตว์เทียบได้กับรสชาติของสัตว์ปีกที่ผลิตไข่
• การผลิตไข่สูง (แม้ในฤดูหนาว)
• ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดี

สายพันธุ์เนื้อและไข่ยอดนิยม

ในฟาร์มของยูเครน ควรเลี้ยงไก่ไข่และไก่พันธุ์ต่อไปนี้เป็นไก่ชั้นดีที่สุด:

• โลห์มันน์;
• ฮิเซ็กซ์;
• เบลารุส-9;
• สีบอร์กี้;
• เตตร้า เอสแอล;
• บอร์กี้-117;
• บอร์กี้ 2เอ็ม.

ด้วยการดูแลและให้อาหารอย่างเหมาะสม นกลูกผสมจะผลิตนกได้ปีละ 240 ถึง 315 ตัว นกลูกผสมเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากสายพันธุ์พลีมัธร็อคและโรดไอแลนด์

สายพันธุ์เนื้อ: คำอธิบาย

เนื่องจากนกเหล่านี้ผลิตเนื้อเป็นหลัก จึงไม่ควรคาดหวังว่าจะมีผลผลิตไข่สูง ไก่เหล่านี้มีกล้ามเนื้อหน้าอกที่แข็งแรงและอกที่กว้าง เพื่อให้มั่นใจว่าเนื้อของพวกมันมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่ดีกว่า ไก่เนื้อเหล่านี้ควรได้รับการดูแลให้อยู่ในสภาพที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด นกเหล่านี้มีลักษณะเด่นคือมีท่าทางเฉื่อยชา เฉื่อยชา และมีน้ำหนักมาก พวกมันมีขาที่สั้นและขนที่ร่วงหล่น

พวกมันเริ่มวางไข่ค่อนข้างช้า คือตอนอายุหกเดือน การผลิตไข่ค่อนข้างต่ำ อยู่ระหว่าง 90 ถึง 130 ฟอง โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 58-70 กรัม

ลักษณะพิเศษ:

• ผลผลิตต่ำ;
• สัญชาตญาณความเป็นแม่ที่พัฒนาอย่างดี: ไก่ประเภทเนื้อเหมาะที่จะเป็นแม่ไก่ในการฟักไข่

สายพันธุ์เนื้อที่พบมากที่สุดในยูเครน

เนื้อผสมสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยูเครน ได้แก่ Ross, Konkurent 2, Arbor Acrez, Cobb-500

Cobb-500 ควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ น้ำหนักขณะมีชีวิตของลูกผสมเหล่านี้เมื่ออายุ 1.5 เดือนอยู่ที่ประมาณ 2,450–2,480 กรัม ปริมาณการบริโภคอาหารอยู่ที่ 1,590–1,730 กรัม/น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น 1 กิโลกรัม

ฟาร์มสัตว์ปีกยังเพาะพันธุ์และเลี้ยงไก่สายพันธุ์ต่างๆ เช่น ฮับบาร์ด โลห์มันน์ และโดมิแนนท์ ในบรรดาไก่พันธุ์แท้ รัสเซียนไวท์และเลกฮอร์นเป็นไก่ที่น่าสนใจ นอกจากนี้ ฟาร์มส่วนตัวยังพบไก่ไมเนอร์กา อิตาเลียนพาร์ทริดจ์ และฮัมบูร์กอีกด้วย

สายพันธุ์ไก่ไข่ที่ดีที่สุดในรัสเซีย

1. โลแมน บราวน์เมื่อเลือกสายพันธุ์ไก่บ้านโดยพิจารณาจากปริมาณไข่ ไก่ไข่พันธุ์เยอรมัน Lohmann Braun ถือเป็นไก่ไข่อันดับหนึ่งอย่างไม่ต้องสงสัย เนื่องจากได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ผลผลิตของพวกมันอยู่ที่ 320 ฟองต่อปี นอกจากนี้ ไก่พันธุ์นี้ยังปรับตัวได้ดีกับสภาพความเป็นอยู่ทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงในฟาร์มขนาดใหญ่หรือฟาร์มส่วนตัวขนาดเล็ก ผลผลิตของพวกมันก็ไม่ลดลง ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือราคาที่ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับไก่พันธุ์ทั่วไปอื่นๆ อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ทำให้ไก่พันธุ์นี้เป็นที่นิยมคือ เพศของลูกไก่จะถูกกำหนดทันทีหลังคลอด ขนของไก่ตัวเมียจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน ส่วนขนของไก่ตัวผู้จะเป็นสีขาว ลูกไก่มีอัตราการรอดตายสูง (94-98%) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการผสมพันธุ์ ไก่ตัวผู้โตเต็มวัยจะมีน้ำหนักมากถึง 3,000 กรัม ในขณะที่ไก่ตัวเมียจะมีน้ำหนัก 1,800-2,000 กรัม ตัวเลขเหล่านี้มักพบในไก่เนื้อและไข่มากกว่าไก่ไข่บ้าน ไข่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ (63–64 กรัม) และมีสีน้ำตาล โลห์มันน์บราวน์เป็นนกที่เป็นมิตร เชื่อง และไม่ขี้อายเลย พวกมันเจริญเติบโตได้ดีในกรงที่มีระบบปิด แต่ควรเลี้ยงในที่โล่งแจ้ง พวกมันเริ่มวางไข่เมื่ออายุห้าเดือน ซึ่งระยะเวลานี้จะยาวนานถึง 80 สัปดาห์
2. ไฮเซ็กซ์ บราวน์ในรัสเซีย ไก่สายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองในหมู่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ โดยเฉลี่ยแล้วไก่โตเต็มวัยจะมีน้ำหนัก 2,500 กรัม ขณะที่ไก่ไข่จะมีน้ำหนัก 2,000 กรัม ผลผลิตใกล้เคียงกับไก่พันธุ์โลแมนบราวน์ คือ 280-315 ฟองต่อปี ไข่มีขนาดใหญ่มาก (มากถึง 70 กรัม) อัตราการรอดตายของลูกไก่อยู่ที่ประมาณ 97% ทำให้การเลี้ยงไก่พันธุ์ไฮเซ็กซ์บราวน์เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก ระยะเวลาการวางไข่ของไก่พันธุ์ไฮเซ็กซ์บราวน์อยู่ที่ประมาณ 80 สัปดาห์ หลังจากนั้นระยะเวลาการวางไข่จะลดลงอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับไก่พันธุ์โลแมน เจ้าของไก่จะต้องประทับใจอย่างแน่นอน เพราะเมื่ออุณหภูมิในเล้าสูงขึ้น ความต้องการอาหารของแม่ไก่จะลดลง แต่ผลผลิตยังคงเท่าเดิม
3. เตตราไก่สายพันธุ์นี้เป็นไก่ที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสามในรัสเซีย เนื่องจากให้ผลผลิตสูงและสามารถออกไข่ได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผลผลิตไข่ของไก่สายพันธุ์นี้ขึ้นอยู่กับอาหารที่สมดุลและตารางการให้อาหารโดยตรง การเลี้ยงไก่สายพันธุ์นี้ในฟาร์มขนาดเล็กจึงเป็นเรื่องยาก ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ไก่จะออกไข่เฉลี่ย 310 ฟองต่อปี เพื่อรักษาผลผลิตให้สูง นอกจากอาหารหลักแล้ว จำเป็นต้องได้รับอาหารเสริม (120 กรัมต่อวันต่อไก่หนึ่งตัว)

การเลี้ยงสัตว์ปีกกลายเป็นกิจกรรมยามว่างที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน บางคนเลี้ยงไก่เพื่อเอาไข่และเนื้อ ในขณะที่บางคนเลี้ยงเพื่อความสวยงามเพียงอย่างเดียว ในทั้งสองกรณี แม่ไก่และไก่ตัวผู้ต้องการสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม เพื่อให้มั่นใจว่าพวกมันจะให้ผลผลิตสูงและสวยงามน่ามอง