คำอธิบาย ภาพถ่าย และลักษณะของสายพันธุ์ไก่ไข่

ในพื้นที่ชนบท หลายคนเลี้ยงไก่ไข่เพื่อผลิตไข่ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ธุรกิจมีกำไร สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้มากกว่าแค่การพัฒนาและเทคโนโลยีสมัยใหม่ การรู้จักสายพันธุ์ไก่ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จของเกษตรกร ไก่ไข่สามารถผลิตไข่ได้มากถึง 270 ฟองต่อปี ในขณะที่ไก่ลูกผสมสมัยใหม่ (ลูกผสม) สร้างสถิติใหม่ด้วยการผลิตไข่ได้มากถึง 320 ฟองต่อปี

สายพันธุ์ไก่ไข่ – ลักษณะเด่น

ไก่ไข่มีหลายประเภทซึ่งแตกต่างกันที่ผลผลิตไข่ที่ดี แต่ทั้งหมดนั้น มีลักษณะคล้ายคลึงกัน:

1. ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของไก่ไข่คือมีน้ำหนักเบา โดยเฉลี่ยแล้วไก่จะมีน้ำหนักไม่เกิน 2.5 กิโลกรัม ทำให้มีกระดูกเบา
2. ไก่ไข่จะเจริญเติบโตค่อนข้างเร็วและพร้อมที่จะวางไข่เมื่ออายุได้ 125 วัน โดยจะเจริญเติบโตเต็มที่เมื่ออายุได้ 140 วัน
3. ไก่มีปีกและหางที่สวยงาม ขนที่เจริญเติบโตดี และหงอนรูปใบไม้ หงอนสามารถบอกอะไรได้มากมายเกี่ยวกับไก่ สีชมพูอ่อนๆ บ่งบอกถึงสภาพความเป็นอยู่ที่ย่ำแย่หรือเจ็บป่วย ไก่ที่มีหงอนที่เจริญเติบโตดีและมีสีสันสดใสเมื่ออายุสามเดือนจะวางไข่อย่างกระตือรือร้น เรื่องนี้ควรค่าแก่การใส่ใจเมื่อเลือกไก่
4. ไก่ไข่เป็นไก่ที่กระตือรือร้นมากและไม่ค่อยฟักไข่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไก่พันธุ์ผสม ดังนั้น เกษตรกรจึงขาดตู้ฟักไข่ไม่ได้
5. นกต้องการอาหารที่สมดุลซึ่งต้องมีแร่ธาตุแคลเซียมเสริมด้วย

การเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมจะ "คุ้มค่า" กับอาหารของมัน เนื่องจากขนาดตัวที่เล็กและระบบเผาผลาญที่รวดเร็ว ไก่ไข่มีการเคลื่อนไหวมากพวกมันกินเยอะมาก สิ่งสำคัญคือต้องให้อาหารพวกมันอย่างเหมาะสมและให้แคลเซียมที่จำเป็นต่อการสร้างเปลือก

เลกฮอร์นที่รู้จักกันดี – ภาพถ่าย

ไก่พันธุ์นี้ซึ่งมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ยังคงได้รับความนิยมในหมู่เกษตรกร ไก่ไข่หลายสายพันธุ์ในปัจจุบันก็ใช้ไก่พันธุ์นี้เป็นหลัก ไก่เลกฮอร์นเป็นไก่ไข่ที่ออกไข่มาก สามารถออกไข่ได้มากถึง 300 ฟองต่อปี

ลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์ ได้แก่:

• ลำตัวเป็นรูปสามเหลี่ยม;
• หัวขนาดกลาง;
• หงอนห้อยในตัวเมีย และหงอนตั้งตรงในตัวผู้
• คอโค้งยาว;
• หน้าอกโค้งมนเล็กน้อย
• สีดำ แดงขาว หรือลายทาง

น้ำหนักขณะมีชีวิตของไก่ไข่อาจสูงถึง 1.2 ถึง 1.8 กิโลกรัม เลกฮอร์นมีชื่อเสียงในเรื่องการเติบโตเร็ว ดูแลง่าย และแข็งแรง

ไก่พันธุ์นี้ค่อนข้างกระตือรือร้นและต้องการพื้นที่สำหรับออกกำลังกาย เมื่อเลี้ยงไว้ในกรง ไก่จะผอมลงภายในหนึ่งปีและสามารถคัดแยกได้

เกษตรกรที่เลี้ยงเลกฮอร์นต้องรู้ว่าพวกมัน มีความไวต่อเสียงต่างๆซึ่งทำให้พวกมันเครียด ส่งผลให้นกเกิดอาการ "ตื่นตระหนกกับเสียง" วิ่งอย่างไม่แน่นอน พุ่งตัวเข้าหาลูกกรง และพยายามบิน หลังจากนั้นสักพัก ความอยากอาหารของพวกมันจะลดลง ขนบางลง และน้ำหนักตัวลดลง

ปัจจุบันมีการผสมข้ามพันธุ์ของสายพันธุ์ไข่นี้หลายสายพันธุ์ในตลาด ซึ่งมีความโดดเด่นในเรื่องการผลิตไข่ที่ดี การเจริญเติบโตเร็ว การบริโภคอาหารต่ำ และคุณภาพที่ดี ความปลอดภัยและความมีชีวิตชีวาซึ่งรวมถึง:

1. Izobraun พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศส สายพันธุ์ผสมนี้เหมาะสำหรับเลี้ยงทั้งบนพื้นและในกรง สายพันธุ์ไข่นี้ปรับตัวได้ดีและสามารถผลิตไข่ได้ถึง 50% ภายในสัปดาห์ที่ 21 ของชีวิต แม่ไก่ให้ไข่สีน้ำตาลได้มากถึง 320 ฟองต่อปี เฉลี่ย 63 กรัม ลูกไก่มีความทนทานสูง อัตราการตายของลูกไก่ไม่เกิน 2% ไข่ทุก 10 ฟองต้องการอาหารประมาณ 1.5 กิโลกรัม
2. ไก่พันธุ์ไฮน์ไลน์ ไก่พันธุ์นี้ออกไข่เมื่ออายุได้ 29 สัปดาห์ น้ำหนักตัวจะสูงถึง 91% ของน้ำหนักตัวสูงสุด และเริ่มออกไข่ โดยเฉลี่ยแล้ว ไก่พันธุ์ไฮน์ไลน์หนึ่งตัวสามารถออกไข่ได้ 273 ฟองต่อปี ในช่วงต้นของระยะการวางไข่ น้ำหนักตัวเมื่อโตเต็มที่คือ 1.19 กิโลกรัม และเมื่อโตเต็มที่คือ 1.65 กิโลกรัม ซึ่งหมายความว่าการเลี้ยงไก่พันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องใช้อาหารมาก ไข่ 10 ฟองต้องการอาหาร 1.62 กิโลกรัม ไก่หนึ่งตัวกินเพียง 100 กรัมต่อวัน
3. Tetra SL เป็นสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง สามารถวางไข่เปลือกสีน้ำตาลเข้มได้ 301-309 ฟองภายใน 52 สัปดาห์ โดยให้ผลผลิตสูงสุดเมื่ออายุ 19 สัปดาห์ Tetra SL ต้องการอาหารมากขึ้น โดยกินอาหารมากถึง 125 กรัมต่อวัน
4. ไก่พันธุ์โลห์มันน์-บราวน์ อายุขัยเฉลี่ยของไก่พันธุ์ไข่นี้อยู่ที่ประมาณหนึ่งปีครึ่ง ในช่วงเวลานี้ ไก่แต่ละตัวจะออกไข่สีน้ำตาลได้มากถึง 310 ฟอง ไข่แต่ละฟองมีน้ำหนัก 62-64 กรัม ไก่จะออกไข่ได้เกือบ 90% ภายใน 180 วัน ลูกไก่สามารถแยกแยะได้จากสีขนตั้งแต่อายุหนึ่งถึงสองวัน ไก่พันธุ์โลห์มันน์-บราวน์มีขนสีน้ำตาลอ่อน ส่วนไก่ตัวผู้จะมีขนสีขาว

มินอร์กา – ภาพถ่าย

ไก่ไข่สายพันธุ์นี้พบได้ทั่วไปในฟาร์มและพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็ก การดูแลค่อนข้างเข้มงวด จึงไม่สามารถเพาะพันธุ์ในฟาร์มสัตว์ปีกได้ ไก่พันธุ์ไมเนอร์กามีขนาดใหญ่กว่าเลกฮอร์น แต่ก็ยังค่อนข้างเล็ก ไก่ตัวผู้มีน้ำหนักระหว่าง 3.5 ถึง 4 กิโลกรัม ส่วนไก่ตัวเมียมีน้ำหนักสูงสุด 3 กิโลกรัม

นกสามารถจำแนกได้ดังนี้:

• ลำตัวและหัวมีขนาดกลาง
• ขาสูง;
• ปากสีดำ;
• ต่างหูสีขาว;
• หวีรูปใบไม้สีแดงสดขนาดใหญ่
• ขนนกสีดำ

นกมีความสวยงามมาก แต่นั่นไม่ใช่สิ่งเดียวที่ดึงดูดเกษตรกร นก Minorcas ยังสามารถอวดอ้างได้ ข้อมูลทางเศรษฐกิจและการผลิตซึ่งรวมถึง:

• สัตว์อายุน้อยที่เติบโตอย่างรวดเร็ว;
• จากแม่ไก่ไข่หนึ่งตัวมีไข่มากถึงปีละสองร้อยฟอง
• ไข่ขาวนวลน้ำหนัก 80 กรัม;
• เนื้อนุ่ม;
• ผลผลิตที่ไม่ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี

สามารถได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดโดยการเลี้ยงลูกไก่แยกจากไก่โตเต็มวัย ไก่จะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุสี่เดือน พวกมันจะไม่ฟักไข่

นกสายพันธุ์วางไข่นี้มีข้อเสียอย่างหนึ่งคือ ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ไม่ดีนัก ในฤดูหนาวที่รุนแรง นิ้วเท้าและหงอนของนกอาจแข็งตัวได้

ไก่รัสเซียสีขาว - ภาพถ่าย

ไก่ไข่สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในสหภาพโซเวียต และเป็นแหล่งผลิตไข่หลักในรัสเซีย เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างไก่เลกฮอร์นและไก่ตัวเมีย โดยคัดเลือกไก่ขนาดใหญ่ที่มีมวลไข่มาก และให้ผลผลิตไข่ที่ดีเยี่ยม

Russian White มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• รูปร่างเพรียวบางและแข็งแรง;
• ลำตัวยาวและกว้าง;
• ลักษณะภายนอกคล้ายคลึงกับไก่เนื้อและไก่ไข่
• หน้าอกกว้างและนูน;
• กล้ามเนื้อเจริญเติบโตดีและกระดูกแข็งแรง;
• ขาและปากสีส้มสดใส
• ขนนกสีขาวราวกับหิมะ

ความแตกต่างอีกประการหนึ่งของไก่พันธุ์รัสเซียนไวท์คือไก่พันธุ์อื่นจะผลิตลูกไก่สีเหลือง แต่เฉพาะไก่พันธุ์นี้เท่านั้นที่จะผลิตลูกไก่สีขาว

ตัวผู้จะมีน้ำหนักถึง 3 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียจะมีน้ำหนักตั้งแต่ 1.8 ถึง 2 กิโลกรัม ตัวเมียสามารถวางไข่ได้เมื่ออายุ 5 เดือน ต่อปีประมาณ 200-250 ฟอง-

รัสเชียนไวท์เป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตไข่ไก่เชิงพาณิชย์ เนื่องจากมีความแข็งแรง ทนทาน ดูแลง่าย และต้านทานโรค นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรเอกชนอีกด้วย

ไก่ฮัมบูร์ก - ภาพถ่าย

นี่เป็นสายพันธุ์เก่าแก่มาก โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สง่างามอย่างเหลือเชื่อ แทบไม่มีใครรู้เกี่ยวกับต้นกำเนิดของมันเลย ไก่ฮัมบูร์กมี:

• ลำตัวยาว;
• ขนนกที่ยาวและเขียวชอุ่ม
• จะงอยปากเล็ก ๆ มีสีออกน้ำเงิน
• หวีสีชมพูมีฟันแหลมตรงกลาง
• โครงกระดูกบางและเบา ไม่แข็งแรงมากนัก
• ต่างหูสีแดงสดขนาดเล็ก;
• ตาสีแดง;
• ขนแข็งแรงและยาวพัฒนาดี
• หางมีขนาดใหญ่และมีปริมาตรมาก

ขนของนกสวยงามมาก ที่พบมากที่สุดคือไก่ตัวเมียที่มีขนจุดสีเงิน ไก่ตัวผู้จะมีขนสีดำมีประกายเขียวและแผงคอสีขาวเงิน ลูกไก่ที่เพิ่งเกิดจะมีสีที่สวยงามเป็นพิเศษ

นกเป็นนกที่กระตือรือร้นมาก ทำให้จับได้ยาก นี่คือเหตุผลที่นกโดยเฉลี่ยมีน้ำหนักเพียง ประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่งแม่ไก่จะวางไข่ปีละ 200 ถึง 220 ฟอง โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 50 กรัม ลูกไก่จะบินได้เร็วและอ้วนท้วนสมบูรณ์ เมื่อเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ไก่จะสามารถหาอาหารกินเองได้

ไก่พันธุ์อิตาเลียนพาร์ทริดจ์ - ภาพถ่าย

สายพันธุ์เก่าแก่ที่ออกไข่ชนิดนี้อาจเรียกว่าเลกฮอร์นสีน้ำตาลก็ได้ แพร่หลายในยุโรปตั้งแต่ศตวรรษที่ 19

ไก่ มีรูปร่างหน้าตาสวยงามซึ่งแตกต่างกัน:

• รูปร่างทรงสามเหลี่ยมยาว;
• หัวขนาดกลาง;
• มีหวีรูปใบไม้ห้อยตะแคงอยู่
• ขาและปากสีเหลือง
• ไม่กว้างมาก อกนูน;
• หลังตรง;
• ขาไม่สูงมาก;
• ปีกที่อยู่ติดกับลำตัว

ขนของไก่ตัวเมียมีสีสันสวยงามเป็นพิเศษ ลำตัวส่วนใหญ่มีสีน้ำตาลและแผงคอสีทอง แต่ไก่ตัวผู้จะมีสีสันสวยงามเป็นพิเศษ หางสีดำอมเขียว และหลังและหัวสีน้ำตาลแดง ขนอ่อนของลูกไก่อายุหนึ่งวันมีสีน้ำตาลอ่อนหรือน้ำตาลเทา หลังของพวกมันควรมีสีเสมอ สองหรือสามลายไก่ตัวเมียที่อายุน้อยจะมีแถบสีดำพาดผ่านปลายตา ส่วนตัวผู้จะไม่มีแถบนี้ ความแตกต่างนี้ทำให้ไก่อิตาลีสามารถระบุเพศได้ตั้งแต่แรกเกิด

สายพันธุ์นี้จะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุได้ 5 เดือน ตัวผู้มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 2.8 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียมีน้ำหนักระหว่าง 1.5 ถึง 2 กิโลกรัม แม่ไก่สามารถผลิตไข่ได้ 180 ถึง 240 ฟองต่อปี โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 60 กรัม

ไก่พันธุ์อิตาเลียนพาร์ทริดจ์ไม่ค่อยเป็นที่นิยมในรัสเซีย แต่เกษตรกรบางรายยังคงเลี้ยงไก่พันธุ์นี้อยู่ ไก่จำนวนหนึ่งยังได้รับการจดทะเบียนในฟาร์มสัตว์ปีกทั่วประเทศด้วย

ไก่พันธุ์แอนดาลูเซียน - ภาพถ่าย

สายพันธุ์ไข่จะแตกต่างกัน ความงามอันแสนพิเศษ และผลิตไข่ได้สูง นกมี:

• รูปร่างผอมเพรียว;
• ต่างหูขนาดใหญ่;
• หวีสีแดงสด;
• ขนนกสีดำมีสีเขียวเมทัลลิก

แต่ไก่เหล่านี้ไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมเพราะรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น ไก่พันธุ์แอนดาลูเซียสามารถวางไข่ได้ปีละ 190-220 ฟอง โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 55-63 กรัม อย่างไรก็ตาม ไก่พันธุ์นี้ไม่ได้นั่งบนรัง ดังนั้นการฟักไข่จึงจำเป็นต้องใช้เครื่องฟักไข่

น้ำหนักขณะมีชีวิตของไก่โตเต็มวัยคือt 3.5-4.5 กก. และไก่ไข่ - 3 ถึง 3.5 กก.ข้อเสียเปรียบหลักของสายพันธุ์นี้คือไม่สามารถถ่ายทอดลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์ทั้งหมดได้

ไก่จิ๋ว P-11 — ภาพถ่าย

ไก่เหล่านี้เป็นไก่ไข่แคระ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าโรดไอแลนด์ พวกมันเป็นไก่ที่เกษตรกรพบเห็นได้อย่างแท้จริง เพราะ มีขนาดเล็กมากทำให้ประหยัดทั้งค่าบำรุงรักษาและค่าอาหาร นอกจากนี้ สายพันธุ์นี้ยังโดดเด่นด้วย:

• ขาสั้น;
• ขนนกสีแดง;
• ระบบภูมิคุ้มกันที่ดี

ไก่พันธุ์แคระเริ่มวางไข่ตั้งแต่อายุ 6 เดือน เพื่อให้มั่นใจว่าไข่จะออกผลดี พวกมันจำเป็นต้องได้รับอาหารที่สมดุลและพื้นที่ทำรัง ไก่หนึ่งตัวจะวางไข่ปีละ 200-240 ฟอง โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 50 กรัม ไก่โตเต็มวัยจะมีน้ำหนักไม่เกิน 1.1 กิโลกรัม พวกมันวางไข่เกือบตลอดทั้งปี ไม่ว่าจะฤดูไหนก็ตาม

ไก่จิ๋วสามารถเลี้ยงไว้ในกรงที่เงียบสงบได้เสมอ เพราะว่าพวกมันมี นิสัยสงบมากเมื่อเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ พวกมันจะเข้ากับผู้อยู่อาศัยอื่นๆ ในสวนได้ดี

อาหารเพียง 120 กรัมต่อตัวต่อวันก็เพียงพอแล้ว หลีกเลี่ยงการให้อาหารมากเกินไป เพราะจะทำให้พวกมันไม่สนใจอาหารที่กินจนอิ่ม ซึ่งจะลดการผลิตไข่

แม้ว่าจะมีไก่ไข่หลายสายพันธุ์ แต่ผู้เพาะพันธุ์ก็ยังคงพยายามพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ๆ อยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไก่พันธุ์ผสมซึ่งมีความทนทานและแข็งแรงกว่าไก่พันธุ์แท้ อย่างไรก็ตาม การเลือกไก่ที่เหมาะสมกับฟาร์มของคุณขึ้นอยู่กับการตัดสินใจส่วนบุคคล