นกกระทาในโลกปัจจุบันมีอยู่เพียงแปดสายพันธุ์ แต่แต่ละสายพันธุ์ก็มีความหลากหลายอย่างมาก เชื่อกันว่ามีนกกระทาสายพันธุ์ย่อยประมาณ 45 สายพันธุ์ นกกระทาเป็นที่รู้จักของนักล่าทุกคน ไม่เพียงแต่เพราะขนาดที่เล็กเท่านั้น เนื้อและแม้แต่ไข่ของนกกระทายังถือว่าอร่อยอีกด้วย
นกกระทาธรรมดาเป็นที่รู้กันว่าพบในช่วงฤดูหนาวในแอฟริกาใต้และอินเดีย แต่แหล่งทำรังของมันอยู่ในยุโรป บางส่วนของเอเชียตะวันตก และรัสเซีย มันชอบทำรังในพื้นที่ราบและภูเขา
ลักษณะของนกกระทา
นกกระทา – นกตัวเล็กมาก เห็นได้ชัดจากทั้งน้ำหนักและความยาวลำตัว ความแตกต่างที่สำคัญจากนกชนิดอื่น ๆ อยู่ที่รูปลักษณ์ภายนอกเป็นหลัก
- น้ำหนักของนกโตเต็มวัยอยู่ที่ประมาณ 90–140 กรัม
- ความยาวตั้งแต่ 18 ถึง 22 เซนติเมตร
- สีหลักของนกกระทาคือสีน้ำตาลอมเหลือง บางครั้งมีสีเทาหรือสีดำแซมอยู่ด้วย ตัวอย่างเช่น คุณอาจเห็นนกกระทาที่มีลำตัวส่วนบนเป็นสีน้ำตาลอ่อน และมีจุดสีเข้มหรือแถบสีแดงทั่วลำตัว
- เฉพาะลำคอของตัวผู้เท่านั้นที่จะมีสีเข้ม ในขณะที่ลำคอของตัวเมียก็มีสีด่างเช่นกัน
- ตัวผู้มีส่วนล่างลำตัวสีอ่อน
- เหนือดวงตาและบนหัวมีแถบสีน้ำตาลอ่อน
- ขาเบามาก
- ปากมีสีน้ำตาล
- ดวงตาส่วนใหญ่มักจะมีสีน้ำตาล
- ปีกยาวมากแต่หางสั้น
การเพาะพันธุ์นกกระทา
ฤดูผสมพันธุ์ของนกกระทาสามารถกำหนดได้ด้วยเสียงร้องของนกกระทาตัวผู้ ซึ่งพยายามดึงดูดตัวเมียทุกวิถีทาง อนึ่ง ตัวเมียมักจะตอบสนองต่อตัวผู้ เสียงหวีดมีเสียงแหบเล็กน้อยทันทีที่ตัวผู้ได้ยินเสียงหวีด พวกมันจะรีบรุดไปหาทันที และหากตัวผู้มารวมกันหลายตัว การต่อสู้ย่อมเกิดขึ้นอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ตัวเมียสามารถผสมพันธุ์กับตัวผู้ได้หลายตัว
นกกระทาสามารถสร้างรังได้โดยตรงบนพื้นดิน พวกมันสร้างรังโดยการขุดหลุมก่อนแล้วจึงบุด้วยหญ้า พวกมันวางไข่เป็นกลุ่ม ซึ่งมีจำนวนตั้งแต่ 6 ถึง 12 ฟอง ไข่นกกระทามีสีอ่อน แต่มีจุดสีน้ำตาล ระยะเวลาฟักไข่ของนกชนิดนี้ อยู่ได้ตั้งแต่ 16 ถึง 18 วันอย่างไรก็ตามตัวผู้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการฟักไข่
ทันทีหลังคลอด ลูกนกกระทาจะสามารถเดินตามแม่ของมันได้ นกกระทาเป็นแม่ที่แสนดีและเอาใจใส่ คอยปกป้องลูกของมันอย่างไม่เห็นแก่ตัว หากจู่ๆ มีนักล่าปรากฏตัว ลูกนกกระทาจะซ่อนตัว และตัวนกกระทาเองก็จะพยายามหนีห่างจากลูกนก ดึงนักล่าให้หนีไป
เมื่อตกกลางคืน ลูกนกกระทาจะซ่อนตัวอยู่ใต้ปีกของแม่ ลูกนกกระทาเติบโตอย่างรวดเร็ว ภายในสองถึงสามวันหลังคลอด พวกมันสามารถบินจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งได้อย่างง่ายดาย พวกมันเริ่มบินในช่วงปลายเดือนแรก และทันทีที่มันบิน พวกมันก็จะออกจากแม่ทันที
พฤติกรรมและโภชนาการของนกกระทา
นกชนิดนี้แสดงกิจกรรมด้วยพฤติกรรมเท่านั้น ในเวลาเช้าและเย็นในช่วงกลางวันนกกระทาชอบพักผ่อน อาหารของพวกมันประกอบด้วยอาหารดังต่อไปนี้:
- เมล็ดพันธุ์
- ธัญพืช
- แมลง.
นกกระทาเป็นนกที่ว่องไวและคล่องแคล่ว วิ่งพล่านไปทั่วพื้นดินและบินขึ้นพร้อมเสียงดัง ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน พวกมันจะเริ่มรวมฝูงและอพยพลงใต้ แต่ก่อนหน้านั้น พวกมันจะแวะเวียนไปยังไร่ข้าวโพดและสวนผลไม้ใกล้เคียงเพื่อเสริมกำลัง
น่าเสียดายที่การอพยพของนกบางชนิดจบลงด้วยความตาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งนกที่เสี่ยงตายขณะบินอยู่เหนือทะเล พวกมันอ่อนล้าและหมดแรง ไม่เพียงแต่พยายามลงจอดบนชายฝั่งทะเลเท่านั้น แต่ยังใช้เวลาอยู่บนพื้นทรายเป็นเวลานาน พยายามซ่อนตัวจากอันตรายในดงไม้ริมชายฝั่ง
สายพันธุ์นกกระทา
ผู้เพาะพันธุ์นกกระทามักคำนึงถึงคำถามพื้นฐานข้อหนึ่งเสมอ นั่นคือ ควรเลือกนกกระทาพันธุ์ใดมาเพาะพันธุ์ที่บ้าน นกกระทามีสายพันธุ์และพันธุ์ให้เลือกหลากหลาย ผลผลิตของนกกระทา แบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ ดังนี้
- ไข่.
- เนื้อ-ไข่.
- เนื้อ.
- ของตกแต่ง
ในการตัดสินใจเลือกสายพันธุ์นกกระทา คุณต้องเข้าใจวัตถุประสงค์ในการเพาะพันธุ์นกกระทานั้นๆ เช่น เพื่อผลิตไข่ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อความสวยงาม หรือเพื่อการผลิตเนื้อสัตว์ คุณควรเลือกสายพันธุ์นกกระทาตามวัตถุประสงค์นี้
มีอยู่ นกกระทาหลายสายพันธุ์:
คนผิวขาวชาวอังกฤษ- คนผิวดำชาวอังกฤษ
- เท็กซัสไวท์ฟาโรห์
- หินอ่อน.
- บริสุทธิ์.
- ทักซิโด้
- ชาวแคลิฟอร์เนีย
- ญี่ปุ่น.
- อื่น.
คนผิวขาวชาวอังกฤษพันธุ์อังกฤษสีขาว นกกระทาสายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในประเทศอังกฤษ มีลักษณะแตกต่างจากนกกระทาสายพันธุ์ดั้งเดิมอย่างเห็นได้ชัด ขนเป็นสีขาว แม้ว่าจะมีจุดสีดำปรากฏให้เห็น เช่น บนหัวหรือหลัง ดวงตาของนกกระทาสายพันธุ์นี้มีสีดำและมีขนาดกลาง โดยทั่วไปนกกระทาตัวเมียจะวางไข่ประมาณ 300 ฟองต่อปี
นกกระทาดำอังกฤษมีขนสีดำอมน้ำตาล ลำตัวอวบอิ่มและขนฟูเป็นลักษณะเด่นของนกกระทาพันธุ์นี้ ลำตัวที่หนาแน่นพลิ้วไหวอย่างนุ่มนวล ปลายปากสีน้ำตาลยาว ซึ่งอาจมีจุดสีดำด้วย ตัวผู้โตเต็มวัยมีน้ำหนัก 170 กรัม และตัวเมียมีน้ำหนัก 200 กรัม นกกระทาวางไข่ประมาณ 290 ฟองต่อปี
เท็กซัสไวท์ฟาโรห์ - นี่คือนกกระทาพันธุ์ที่ให้เนื้อ มีอีกชื่อหนึ่งว่า American broiler albinotic นกชนิดนี้มีหลังกว้างและอกนูน ตัวเมียมีน้ำหนัก 400 กรัม และตัวผู้มีน้ำหนัก 350 กรัม อย่างไรก็ตาม แม้ว่านกกระทาพันธุ์นี้จะให้เนื้อมาก แต่การผลิตไข่กลับต่ำ โดยผลิตไข่ได้ประมาณ 150 ฟองต่อปี
นกกระทาลายหินอ่อนถือเป็นสายพันธุ์ที่น่าสนใจ พัฒนามาจากนกกระทาพันธุ์ญี่ปุ่น นกกระทาชนิดนี้วางไข่ปีละ 250-300 ฟอง ตัวเมียมีน้ำหนัก 145 กรัม ส่วนตัวผู้มีน้ำหนัก 120 กรัม
นกกระทาเวอร์จิเนียสามารถพบได้ในป่า น่าเสียดายที่นกกระทาสายพันธุ์นี้เหลืออยู่น้อยมาก นกที่น่าสนใจกว่าคือนกกระทา เป็นพันธุ์ทักซิโด้ขนของสายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยขนที่แปลกตา คล้ายชุดทักซิโด้ ตัวเมียมีน้ำหนักประมาณ 160 กรัม ส่วนตัวผู้มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย
นกกระทาที่สวยที่สุดคือนกกระทาพันธุ์แคลิฟอร์เนีย พวกมันมีหงอนสีดำบนหัว อกและคอสีเทา และลำตัวสีน้ำตาลเทามีแถบสีขาวด้านข้าง
นกกระทากลายเป็นอาหารสัตว์ปีกยอดนิยมในปัจจุบัน หลายคนเมื่อได้ทราบถึงประโยชน์ของไข่และเนื้อที่ได้จากการเลี้ยงนกกระทาที่บ้าน ก็รีบซื้อไปเลี้ยง บางคนถึงกับซื้อ เปลี่ยนการเลี้ยงนกกระทาให้เป็นธุรกิจ-
