การเพาะพันธุ์เป็ดปักกิ่งที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้น

เกษตรกรส่วนใหญ่เลี้ยงปศุสัตว์หลากหลายชนิด เป็ดเป็นนกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง เป็ดได้รับการเลี้ยงดูมานานแล้วและปัจจุบันพบได้ในเกือบทุกบ้าน ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษใดๆ ในการดูแลรักษา ธุรกิจนี้ถือว่ามีต้นทุนต่ำสำหรับเกษตรกรมือใหม่ ทำให้เป็นที่นิยมและทำกำไรได้มาก คุณจะเริ่มเลี้ยงเป็ดที่บ้านได้อย่างไร และจะเลี้ยงเป็ดอย่างไรให้ถูกวิธี

วัตถุประสงค์ในการเลี้ยงและเพาะพันธุ์เป็ดปักกิ่ง

การเลี้ยงสัตว์ปีกเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ ไม่จำเป็นต้องลงทุนมหาศาล เช่น การเลี้ยงเป็ด ซึ่งมีต้นทุนต่ำ สำหรับธุรกิจที่ทำกำไรได้ จำเป็นต้อง... เลือกสายพันธุ์นกที่เหมาะสม-

การเลี้ยงเป็ดในประเทศเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ เพราะเนื้อเป็ดมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ เป็ดออกไข่และให้ขนอ่อนที่ดีเยี่ยม การขายลูกเป็ดอ่อนก็สามารถสร้างกำไรได้ดีเช่นกัน

หลายคนเลี้ยงเป็ดเพื่อเนื้อที่แสนอร่อย เป็ดมีสีเข้มกว่าไก่ มีไขมันมากกว่า เส้นใยหยาบกว่า และรสชาติเข้มข้นกว่า

เป็ดออกไข่ขนาดใหญ่ แต่ไม่ค่อยได้นำมาใช้ทำอาหารในครัวเรือน ส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น เป็นส่วนผสมในมายองเนส นอกจากนี้ยังเป็นวัสดุเพาะฟักชั้นเยี่ยมอีกด้วย

นกบ้านแบบนี้ มีมูลค่าเพราะความนุ่มฟูนำมาใช้ผลิตเครื่องนุ่งห่มและสิ่งทอสำหรับตกแต่งบ้านต่างๆ ได้แก่

• เสื้อแจ็คเก็ตดาวน์;
• หมอน;
• ผ้าห่ม.

ปุ๋ยคอกเป็ดยังขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติการใส่ปุ๋ยที่เป็นประโยชน์ ถือเป็นปุ๋ยที่ดีที่สุดในบรรดาปุ๋ยคอกสัตว์ปีกอื่นๆ

การเลือกสายพันธุ์สำหรับการเพาะพันธุ์

ก่อนซื้อลูกเป็ดมาเลี้ยง คุณควรตัดสินใจเลือกสายพันธุ์ คนส่วนใหญ่ชอบเป็ดที่มีเนื้อไม่ติดมัน ดังนั้นจึงพยายามเลือกพันธุ์ที่มีเนื้อไม่ติดมัน

สายพันธุ์นี้รวมถึง เป็ดมัสโควีนกชนิดนี้มีผิวหนังสีแดงขึ้นบริเวณใต้และเหนือปาก โดดเด่นด้วยขนสีขาวหรือดำสลับขาว จึงมักถูกเรียกว่าเป็ดมัสโควี ตัวเต็มวัยอาจหนักได้ถึง 2.5 กิโลกรัม และตัวผู้โตเต็มวัยจะหนักเฉลี่ย 5 กิโลกรัม เป็ดมัสโควีเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมือใหม่ที่ต้องการเลี้ยงเองที่บ้าน

มอสโกว์ไวท์ เป็ดปักกิ่งถือเป็นสายพันธุ์ที่ยังอายุน้อย เพื่อสร้างสายพันธุ์นี้ขึ้นมา ผู้เพาะพันธุ์ต้องผสมพันธุ์เป็ดปักกิ่งกับเป็ดฮัคกี้แคมป์เบลล์ ลักษณะเด่นของสายพันธุ์นี้ ได้แก่:

• หัวยาว;
• ปากกว้าง;
• เนื้อมีรสชาติอร่อยและฉ่ำ

เป็ดตัวผู้สามารถมีน้ำหนักได้ถึง 4 กิโลกรัม และเป็ดโตเต็มวัยจะมีน้ำหนักประมาณ 3.5 กิโลกรัม

สายพันธุ์ยูเครนซึ่งพบได้บ่อยในหมู่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก ขนของพวกมันสามารถ:

• สีขาว;
• สีเทา;
• ดินลีย์

เป็ดขนขาวเป็นเป็ดที่นิยมเพาะพันธุ์มากที่สุด เป็ดตัวผู้โตเต็มวัยมีน้ำหนัก 3.5 กิโลกรัม ขณะที่เป็ดตัวเมียมีน้ำหนักเกือบ 2.5 กิโลกรัม แม่เป็ดหนึ่งตัวสามารถผลิตไข่ได้มากถึง 220 ฟองต่อปี

เป็ดปักกิ่งเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยม จุดเด่นคือเนื้อที่แน่นหนา ตัวเมียอาจหนักได้ถึง 3.5 กิโลกรัม และตัวผู้อาจหนักได้ถึง 4 กิโลกรัม แม่ไก่สามารถวางไข่ได้ถึง 150 ฟองต่อปี เป็ดปักกิ่งเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย จึงเป็นที่นิยมเลี้ยงกันมาก เป็ดปักกิ่งมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และภายในไม่กี่เดือนก็สามารถให้เนื้อคุณภาพดีได้

เงื่อนไขการกักขัง

ในการเริ่มเลี้ยงเป็ด คุณต้องมีโรงเรือนที่มีอุปกรณ์ครบครัน และมีพื้นที่กว้างขวางพอสมควรด้วย โรงนาสามารถเป็น:

• หิน;
• ทำด้วยไม้;
• กรอบ.

พื้นโรงเรือนสัตว์ปีกควรปูด้วยหินหรืออิฐ หากสัตว์ฟันแทะขนาดเล็ก เช่น หนูหรือเฟอร์เร็ต เข้าไปในบ้าน อาจเป็นอันตรายต่อนกได้ ควรปูพื้นโรงเรือนด้วยเสื่อ วัสดุที่นิยมใช้มีดังนี้:

• หญ้าแห้ง;
• หลอด;
• ขี้เลื่อย

พื้นมักปูด้วยทรายละเอียดแห้ง ควรมีที่ให้อาหารและน้ำสำหรับนกในห้อง

กฎพื้นฐานและคุณลักษณะของเนื้อหา

ก่อนที่จะพิจารณาการเพาะพันธุ์เป็ด สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้เกี่ยวกับการดูแลรักษาเป็ดให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ สำหรับเป็ดสายพันธุ์นี้ การให้อาหารเป็นกุญแจสำคัญในการให้ผลผลิตสูง ปฏิบัติตามอาหารพิเศษแผนการนี้ง่ายมาก และหลายคนใช้มันในสวนของพวกเขา:

• ตอนเช้านกจะลงบ่อน้ำ และเนื่องจากนกจะวางไข่ในตอนเช้า จึงไม่แนะนำให้ปล่อยนกออกจากโรงเรือนก่อน 10.00 น.
• หลังจากผ่านไป 5-6 ชั่วโมง ก็ต้องต้อนเป็ดเข้าคอกเพื่อให้อาหาร
• หลังจากนี้ก็ถึงเวลาลงบ่อน้ำแล้ว
• ในตอนเย็นควรเติมอาหารลงในเครื่องให้อาหารเพื่อให้นกได้กินอาหาร

หลังจากให้อาหารแล้ว เป็ดก็จะถูกพาเข้าไปในเล้าเพื่อเข้านอน หากนกมีกิจวัตรประจำวันที่ดี พวกมันก็จะชินกับมันในไม่ช้า เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม พวกมันจะเข้าไปใกล้บ่อน้ำและที่ให้อาหารด้วยตัวเอง แล้วเข้าไปในโรงนา

เช้าถึงเวลาเป็ดกิน ให้อาหารเข้มข้น (เมล็ดพืชบด) และในตอนเย็นพวกมันจะกินมันบด อาหารเย็นประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากพืชเป็นหลัก:

• ราก;
• ผัก;
• หญ้าสด

ที่บ้านเจ้าของมักใช้มันเพื่อเลี้ยงเป็ด ขยะอาหารต่างๆ และมักจะเติมลงในอาหารเป็ดเสมอ:

• เวย์;
• กระดูกป่นจากเนื้อสัตว์และปลา;
• แร่ธาตุ

อาหารเป็ดเกือบ 80 เปอร์เซ็นต์ควรประกอบด้วยธัญพืชและอาหารประเภทแป้ง และสารปรุงแต่งอื่นๆ เพียง 20 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น

การเพาะพันธุ์ลูกเป็ด

เชื่อกันว่า เป็ดไม่ใช่แม่ไก่ที่ฟักไข่ได้ดีนัก สำหรับการฟักไข่ ไก่จะเก่งกว่ามากในเรื่องนี้ ดังนั้นจึงมักนำไข่เป็ดไปติดกับแม่ไก่ที่กำลังกกไข่ อย่างไรก็ตาม มีบางกรณีที่เป็ดยอมให้ไข่วางอยู่ใต้ตัวแม่และนั่งทับไข่อย่างสงบ ลูกเป็ดจะฟักไข่ช้ากว่าลูกไก่สองสามวัน

หากแม่ไก่กำลังฟักไข่ลูกเป็ด เธอจะตกใจเมื่อลูกเป็ดเริ่มเข้ามาใกล้แหล่งน้ำเพียงช่วงสั้นๆ หลังจากฟักไข่ เชื่อกันว่าไม่ควรปล่อยลูกเป็ดลงน้ำจนกว่าขนอ่อนจะหลุดร่วงและขนใหม่จะงอกออกมา ในช่วงเวลานี้ ลูกเป็ดจะยังไม่ได้รับไขมันใต้ผิวหนังที่จำเป็น ซึ่งอาจนำไปสู่อาการเจ็บป่วยได้

ลูกเป็ดสามารถฟักออกมาได้โดยใช้ตู้ฟักไข่เช่นกัน แต่การให้อาหารและเลี้ยงดูลูกเป็ดโดยไม่มีแม่ไก่กกไข่นั้นยากกว่ามาก ตู้ฟักไข่ไม่สามารถฟักได้เต็ม 100% ไข่ที่ฟักออกมาจะฟักได้เพียง 50% เท่านั้น เนื่องจากในระยะตัวอ่อน ไข่ขาวของไข่เป็ดไม่มีสารต้านแบคทีเรีย

ในช่วงแรกหลังคลอด ลูกเป็ดต้องการสภาพแวดล้อมที่สบายสำหรับการปลูกต้องอยู่ในห้องที่อบอุ่นและแห้ง อุณหภูมิ 20-25^โอองศาเซลเซียส เพื่อให้พวกมันเติบโตอย่างแข็งแรงและมีสุขภาพดี วิธีที่ดีที่สุดคือการสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้นสำหรับพวกมันโดยการนำพวกมันไปไว้ในกรงพิเศษที่มีความร้อนที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส^โอC. คุณสามารถใช้กรงธรรมดาก็ได้ แต่จะต้องติดตั้งหลอดไฟไส้ในกรงด้วย

หลังจากสามสัปดาห์สามารถนำไปวางไว้ในที่ปิดที่กว้างขวาง โดยค่อยๆ ลดอุณหภูมิลงเหลือ 16-18 องศา^โอC. ควรจัดให้มีแสงสว่างเพิ่มเติมสำหรับสัตว์เลี้ยงตัวเล็ก ควรให้แสงสว่างประมาณ 15-16 ชั่วโมงต่อวัน

อาหารของลูกเป็ดควรประกอบด้วยไข่ต้มสับละเอียด และข้าวโอ๊ตบด หลังจากสามวันสามารถเพิ่มชีสกระท่อม ผักใบเขียวสับละเอียด และพืชน้ำได้

เมื่ออายุได้ 10 วัน รวมมันฝรั่งไว้ในเมนู และผักรากสับละเอียด ควรให้อาหารลูกเป็ด 6-8 ครั้งในช่วงวันแรกๆ ของชีวิต หลังจาก 10 วัน จำนวนครั้งในการให้อาหารจะลดลงเหลือ 5-6 ครั้ง เมื่อลูกเป็ดโตขึ้น สามารถให้อาหารได้ 2-4 ครั้งต่อวัน

การบำรุงรักษาฤดูหนาวและการผลิตเนื้อสัตว์

ในฟาร์มส่วนตัวหลังบ้าน โดยทั่วไปเป็ดจะถูกเลี้ยงเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมืออาชีพก็เลี้ยงเป็ดในฤดูหนาวเช่นกัน โดยเลี้ยงเพื่อผลิตเนื้อสัตว์เป็นหลัก เพื่อให้ได้ซากที่ดี ควรให้อาหารเป็ดวันละสามครั้ง ในตอนเช้าและบ่าย เป็ดจะกินอาหารบด และในตอนเย็นจะให้อาหารเมล็ดพืช

ในช่วงฤดูหนาว นกสามารถทนต่ออุณหภูมิอากาศต่ำได้ดี แต่ต้องมีสภาพแวดล้อมพิเศษสำหรับนกในโรงเรือน อุณหภูมิ ไม่ควรตกต่ำกว่า +5^โอกับเป็ดมักจะระวังลมโกรก ดังนั้นห้องจึงควรอบอุ่นและป้องกันลมโกรกได้ดี สิ่งสำคัญคือต้องรักษาพื้นให้แห้งอยู่เสมอ ซึ่งจะเป็นตัวกำหนดผลผลิตของเป็ด

การให้แสงสว่างเสริมจะช่วยเพิ่มผลผลิตไข่เป็ดในช่วงฤดูหนาว จำนวนชั่วโมงแสงที่เหมาะสมต่อวันควรอยู่ที่อย่างน้อย 14 ชั่วโมง