ไก่บราห์มา: ลักษณะสายพันธุ์ การดูแล และข้อกำหนดการบำรุงรักษา

ในบรรดาไก่พันธุ์เนื้อทั้งหมด ไก่บราห์มามีความโดดเด่นในเรื่องขนาดตัวที่ใหญ่โตมโหฬารและรูปลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ ในการพัฒนาสายพันธุ์นี้ สิ่งสำคัญที่สุดคือรูปลักษณ์ของไก่ ไม่ใช่ผลผลิต

คำอธิบายสายพันธุ์

ปัจจุบันมีพรหมอยู่หลายสายพันธุ์ ได้แก่ ยักษ์ใหญ่ตัวจริงที่มีรูปลักษณ์แปลกตาสายพันธุ์นี้ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ในระยะยาวและการคัดเลือกอย่างระมัดระวัง

ไก่บราห์มาได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการครั้งแรกในช่วงทศวรรษ 1880 การผสมพันธุ์ข้ามสายพันธุ์เกิดขึ้นระหว่างไก่โคชินและไก่มลายู เชื่อกันว่ากระบวนการผสมพันธุ์ทั้งหมดดำเนินการโดยนักบวชท้องถิ่นในวัดหลายแห่งในเอเชีย

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้จะมีสีขนที่แตกต่างกันไป บางตัวมีสีอ่อน บางตัวมีสีเข้ม ตัวแรกมีสีพื้นเทาขี้เถ้าพร้อมขนสีขาวเงินอันน่าทึ่ง บราห์มาสีเข้มมีลายสีดำและหางสีเข้ม ในช่วงแรก สายพันธุ์นี้มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพเนื้อที่โดดเด่น ไก่ตัวผู้โตเต็มวัยอาจมีน้ำหนักมากถึงเจ็ดกิโลกรัม และบางตัวก็หนักมากจนแทบจะยืนตัวตรงไม่ได้ ในขณะเดียวกัน ไก่บราห์มาก็มี อัตราการเติบโตสูงมาก-

เนื่องจากผู้เพาะพันธุ์เน้นไปที่ลักษณะการตกแต่งภายนอกของสายพันธุ์เป็นหลัก ผลผลิตจึงถูกจำกัดไว้เป็นเพียงพื้นหลัง ภารกิจหลักคือการรักษาและปรับปรุงขนที่อุดมสมบูรณ์ของลำตัวและขา

สายพันธุ์ต่างๆ

ไก่บราห์มามีความแตกต่างกันไม่เพียงแค่ลักษณะภายนอกเท่านั้น แต่ยังมีระดับผลผลิตที่แตกต่างกันด้วย

บรามาสีซีด

สายพันธุ์นี้เป็นสายพันธุ์บราห์มาสำหรับให้เนื้อ ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1850 โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างวัวพันธุ์มลายูเกมและโคชิน

ลักษณะเฉพาะ

• ลูกกวางบราห์มาจะมีขนสีทองหรือน้ำตาลอ่อน มีสร้อยคอสีดำที่คอและหางที่มีสีเดียวกัน
• ในไก่ตัวผู้ แผงคอจะมีสีเข้มกว่าสีหลักของขน
• ดวงตาเป็นสีน้ำตาลแดง;
• ติ่งหูมีสีแดง;
• ผิวมีสีเหลืองอ่อน;
• หัวนกมีขนาดเล็ก;
• คอยาว;
• หวีรูปถั่วแบ่งเป็น 3 ร่อง
• โครงกระดูกมีลักษณะเด่นคือหลังกว้างแต่สั้น ปีกและหางค่อนข้างเล็ก
• หน้าอกเต็มและกว้าง;
• ขาหนาและสูง

ปัจจุบันน้ำหนักของไก่ชนสายพันธุ์นี้ ถึง 3.4-4 กก.ไก่ตัวเมียมีน้ำหนักอยู่ระหว่าง 2.4 ถึง 3.6 กิโลกรัม ในแต่ละปี ไก่ตัวเมียจะวางไข่ประมาณ 150 ฟอง โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 60 กรัม เปลือกไข่มีสีครีม

อัตราการรอดของไก่โตเต็มวัยอยู่ที่ประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ และไก่วัยอ่อนสูงถึง 70 เปอร์เซ็นต์

เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อให้ความสำคัญกับไก่บราห์มาเนื่องจากคุณสมบัติต่อไปนี้:

• นิสัยสงบ สมดุล;
• แม่ไก่เป็นแม่ไก่ที่เลี้ยงลูกได้ดี
• ตัวแทนของสายพันธุ์นี้สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ (หนาว ชื้น) ได้ดี

สเวตลายา บรามา

สีขนพื้นฐานของสายพันธุ์นี้คือสีเทาเงิน ปกคอและหางเป็นสีดำเข้มมีไฮไลท์สีเขียว ขนที่ฝ่าเท้าและนิ้วเท้ามีขนตรงกลางพร้อมแถบสีดำ หงอน หน้า และ ติ่งหูมีสีแดงสดไหล่ของนกถูกปกคลุมด้วยแผงคออันหรูหรา และขนที่ขาอันหนานุ่มทำให้มันดูสง่างามและมีน้ำหนัก

ไก่บราห์มามีลักษณะเด่นคือท่าทางที่สง่างาม หัวมีขนาดเล็ก มีสันคิ้วที่ชัดเจน คอยาวและมีขนสวยงาม จงอยปากมีสีเหลืองเข้มและแข็งแรง (บางครั้งมีลายสีดำ) ใบหน้ามีผิวบางและเรียบ หงอนเป็นรูปถั่ว มีขนาดค่อนข้างเล็ก มีแถบแบ่งแยกชัดเจนสามแถบ ดวงตาสีแดงขนาดใหญ่และลึก หางสั้น ตั้งตรง และคล้ายพัด

ไก่พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยอกที่แข็งแรงและเต็มเปี่ยม หลังที่สั้นและกว้าง และปีกที่เล็กแนบชิด แม้ว่าไก่พันธุ์บราห์มาจะมีรูปร่างผอมบาง แต่ลำตัวเป็นทรงเหลี่ยมและค่อนข้างใหญ่ เท้าของไก่มีความหนาและมีขนหนาแน่น มีฝ่าเท้าและนิ้วเท้าสีเหลือง นิ้วเท้าด้านนอกและกลางมีขน

ไก่เริ่มวางไข่ในฤดูหนาว ผลิตไข่สีครีมได้มากถึง 120 ฟองแต่ละตัวมีน้ำหนัก 60 กรัม โดยทั่วไปไก่ตัวผู้จะมีน้ำหนักไม่เกิน 4 กิโลกรัม ส่วนไก่ตัวเมียจะมีน้ำหนักไม่เกิน 3 กิโลกรัม

ประตูแสงมีคุณสมบัติเชิงบวกดังต่อไปนี้:

• คุณสมบัติการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม;
• ความน่าเชื่อถือและแนวโน้มที่จะเชื่อง
• การเอาชีวิตรอดในสภาพอากาศหนาวเย็น
• การวางตัวที่สมดุล

ข้อบกพร่อง:

• การผลิตไข่ล่าช้า;
• เนื้อก็ไม่ค่อยคุณภาพดีเท่าไหร่ ค่อนข้างหยาบ

ประตูมืด

ไก่พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยขนสีเข้มที่มีลวดลาย ไก่พันธุ์บราห์มาส่วนใหญ่มีขนสีเทา หัวเป็นสีขาวเงิน ขนที่คอเป็นสีดำมีขอบสีขาว ลำตัวเป็นสีเทา มีแถบสีดำพาดขนานไปกับขอบขน ลวดลายคล้ายพระจันทร์เสี้ยว

ไก่ตัวผู้ส่วนใหญ่มีสีเงิน มีหัวสีเทาเงิน และมีแผงคอและคอเป็นสีขาวเงิน มีแถบสีดำพาดอยู่ตรงกลางหลังและไหล่เป็นสีขาวเงินเช่นกัน ขนส่วนที่เหลือเป็นสีเขียวอมดำ ผิวหนังเป็นสีขาวอมชมพู

ไก่บราห์มาสีดำมีลักษณะเด่นคือคอยาว หัวเล็ก และหน้าผากเด่นชัด มีหงอนเล็ก ๆ รูปถั่ว แบ่งออกเป็นสามส่วนอย่างชัดเจน ปากสั้นโค้ง สีเหลืองมีลายสีดำ ดวงตาสีน้ำตาลแดง หางสั้นและตั้งตรง ขาสีเหลือง สูง และหนา อกเต็ม และหลังสั้นและกว้าง

บราห์มาสีดำวางไข่ปีละ 120 ฟอง หนัก 60 กรัม เปลือกไข่มีสีครีม อัตราการรอดตายของลูกไก่สูงถึง 67% และตัวเต็มวัยสูงถึง 83% แม่ไก่มีน้ำหนักประมาณ 3.5 กิโลกรัม และไก่ตัวผู้มีน้ำหนักถึง 4.5 กิโลกรัม

ไก่บราห์ม่าดำ มีคุณสมบัติเชิงบวกดังต่อไปนี้:

• ปราศจากความขัดแย้ง นกสามารถเข้ากับสายพันธุ์อื่นได้ดี
• ความไม่โอ้อวดต่อสภาพความเป็นอยู่
• มีนิสัยสงบ
• การผลิตไข่ที่ยอดเยี่ยม: พวกมันสามารถวางไข่ได้แม้ในฤดูหนาว
• สัญชาตญาณการกกไข่ได้รับการพัฒนามาเป็นอย่างดี
• ไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่เดินมากนัก
• ไม่โอ้อวดเรื่องคุณภาพของอาหาร

ลักษณะการดูแลและบำรุงรักษาไก่บราห์มา

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าไก่บราห์มาจะมีลักษณะเด่นบางประการ แต่ก็ควรพิจารณาถึงลักษณะเฉพาะบางประการของไก่เหล่านี้ด้วย ไก่มีลักษณะการเจริญเติบโตช้า ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้อพยพหลังเดือนมิถุนายน นอกจากนี้ ขอแนะนำให้เลี้ยงไก่ที่มีอายุมากกว่า 4 เดือน อยู่แยกจากผู้ใหญ่รวมถึงจากรุ่นเยาว์ของสายพันธุ์อื่นๆ

ไก่บราห์มาเริ่มวางไข่ค่อนข้างช้า ประมาณอายุ 8-9 เดือน แม้ว่าไก่บราห์มาจะถือว่าเป็นแม่ไก่ที่ฟักไข่ได้ดีเยี่ยมและมักจะฟักไข่จนโตเต็มที่ แต่ก็ยังแนะนำให้ใช้ไก่สายพันธุ์อื่น เนื่องจากไก่โตเต็มวัยจะมีน้ำหนักถึง 3.5 กิโลกรัม และไข่บางฟองอาจถูกบดขยี้ระหว่างการฟักไข่ ควรใช้ไก่บราห์มาผสมพันธุ์กับไก่สายพันธุ์อื่นที่ออกไข่ได้ดีที่สุด ไก่บราห์มาฟักไข่จะยังคงสัญชาตญาณความเป็นแม่ไว้ได้อย่างสมบูรณ์ แต่น้ำหนักจะน้อยกว่า 1.5-2 กิโลกรัม

ไม่ว่าจะซื้อไก่บราห์มาเพื่อจุดประสงค์ใด (เช่น เพื่อเลี้ยงเป็นไก่เนื้อหรือไก่ประกวด) จะต้องจัดหาอาหารและเงื่อนไขการดำรงชีวิตที่เหมาะสมให้กับไก่ด้วย

เล้าไก่ต้องมีอุปกรณ์ ชามดื่ม ที่เกาะ รัง และอุปกรณ์ให้อาหารเพื่อรักษาความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์ ควรจัดห้องแยกจากนกตัวอื่น ห้องนี้ควรสะอาด แห้ง และมีการระบายอากาศที่ดี เพื่อเพิ่มผลผลิตไข่ ควรติดตั้งแสงสว่างเพิ่มเติมในเล้าไก่

ควรทำพื้นคอนกรีตด้วยวัสดุรองพื้นแห้ง หนาอย่างน้อย 6 ซม. ในฤดูร้อน และหนาประมาณ 8-9 ซม. ในฤดูหนาว วัดอุณหภูมิในเล้าด้วยเทอร์โมมิเตอร์

ดูจากขนาดของไก่พันธุ์นี้แล้ว คงเดาได้ง่ายว่าพวกมันชอบกินอาหารมื้ออร่อย แม้ว่าไก่บราห์มาจะไม่ใช่ไก่ที่กินยาก แต่เพื่อรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามและให้ผลผลิตสูง พวกมันจำเป็นต้องได้รับอาหารที่สมดุล ซึ่งประกอบด้วยอาหารสดคุณภาพสูง โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และวิตามิน

ไก่บราห์มาควรได้รับการเลี้ยง ตามระเบียบปฏิบัติที่วางไว้อย่างเคร่งครัดในตอนเช้า นกจะได้รับอาหารผสมธัญพืช หลังอาหารกลางวัน ควรได้รับอาหารบดเปียก และในตอนเย็น ควรได้รับธัญพืชเต็มเมล็ด เพื่อส่งเสริมให้ลูกนกเคลื่อนไหวและกระฉับกระเฉงมากขึ้น อาจเพิ่มอาหารอีก 15% ลงในธัญพืช

เล้าไก่ควรมีน้ำดื่มสะอาดและสดใหม่เพียงพอเสมอ ในช่วงเดือนที่อากาศเย็น น้ำอุ่นจะดีที่สุด นอกจากนี้ ควรฆ่าเชื้อในเล้าไก่เป็นประจำ และจัดเตรียมชามใส่น้ำให้ด้วย

ควรวางที่ให้อาหารไว้เหนืออกไก่เล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารหกเลอะเทอะ ควรวางที่ให้อาหารไว้ที่ระดับอก ที่ให้อาหารไก่ควรมีตาข่าย เพราะมีโอกาสสูงที่ไก่ตัวผู้จะอยากลองชิมอาหารของไก่ ที่ให้อาหารไก่ตัวผู้ควรวางไว้ระดับศีรษะ

หลีกเลี่ยงการให้อาหารนกมากเกินไป เนื่องจากน้ำหนักที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อรูปลักษณ์และสุขภาพของนก ดังนั้น ควรเปลี่ยนสัตว์เลี้ยงของคุณไปเป็น อาหารแคลอรี่ต่ำ หรือลดการรับประทานอาหารลงเล็กน้อย

แล้วคุณล่ะ ตัดสินใจแล้วหรือยังว่าจะมาเป็นเกษตรกร หรือแค่อยากเปลี่ยนจากไก่พันธุ์ปกติมาเป็นไก่บราห์มา? ก่อนเริ่มต้นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นนี้ ควรศึกษาพื้นฐานการให้อาหาร ที่อยู่อาศัย และการดูแลไก่บราห์มาอย่างละเอียด เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวังในภายหลัง