สายพันธุ์ห่านบ้าน: ชื่อและคำอธิบายสายพันธุ์พร้อมรูปถ่าย การผสมพันธุ์

การเพาะพันธุ์ห่านในสวนหลังบ้านนั้นให้ผลกำไรค่อนข้างสูง จึงเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย ห่านเหล่านี้เติบโตอย่างรวดเร็ว โดยต้องการหญ้า 1.3 กิโลกรัม และปุ๋ยเข้มข้น 2.5 กิโลกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม การคัดเลือกสายพันธุ์มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มผลกำไรสูงสุดด้วยการลงทุนเพียงเล็กน้อย ปัจจุบันมีห่านสายพันธุ์ต่างๆ ประมาณ 20 สายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงในฟาร์มหลังบ้าน

ห่านเหล่านี้ถูกเลี้ยงเพื่อเอาเนื้อและขนอ่อนเป็นหลัก ผู้เพาะพันธุ์ห่านมือใหม่สนใจที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับห่านสายพันธุ์ต่างๆ และลักษณะเด่นของพวกมัน สามารถอ่านคำอธิบายเกี่ยวกับสายพันธุ์ยอดนิยมได้ในบทความของเรา

ห่านโคลโมกอรี

นี้ สายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งได้รับการกล่าวถึงมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2428 ห่านคอลโมกอรีมีขนาดใหญ่มาก ตัวผู้มีน้ำหนักมากถึง 12 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียมีน้ำหนักประมาณ 8 กิโลกรัม นกอ้วนเหล่านี้มีลักษณะเด่นดังนี้:

1. หัวใหญ่มีตุ่มที่หน้าผาก
2. มีหน้าอกกว้างนูน
3. ลักษณะพับบริเวณหน้าท้อง
4. การผลิตไข่ต่ำ คือเพียง 40 ฟองต่อปี
5. นิสัยเป็นคนใจเย็น
6. ความอดทนและความไม่โอ้อวด

เนื้อห่านที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของพวกมันมีรสชาติดีเยี่ยม แม้จะมีข้อดีมากมาย แต่ห่านคอลโมกอรีก็มีข้อเสียอย่างหนึ่งคือ พวกมันจะยังไม่ถึงวัยเจริญพันธุ์จนกว่าจะอายุสามขวบ อย่างไรก็ตาม ฝูงห่านที่ผสมพันธุ์กันสามารถมีอายุได้ถึง 20 ปี ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนฝูงบ่อยๆ

ห่านสายพันธุ์นี้แพร่หลายในรัสเซียตอนกลาง การเลี้ยงห่านจำเป็นต้องมีโรงเรือนสำหรับห่าน ซึ่งต้องมีเครื่องนอนที่อบอุ่น ห่านต้องการสภาพแวดล้อมที่ไม่มีลมโกรกและหากินอย่างอิสระ การเข้าถึงบ่อน้ำจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง แม้ในฤดูหนาว ห่านคอลโมกอรีก็ยังสามารถเดินและว่ายน้ำในน้ำเย็นจัดได้อย่างมีความสุข

เมื่อทำการผสมพันธุ์สายพันธุ์ ควรมีผู้หญิงไม่เกินสี่คนต่อผู้ชายหนึ่งคนห่านแต่ละตัวต้องมีรังของตัวเอง ไข่ที่เตรียมไว้ฟักจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 15 วัน หากปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด ฝูงห่านจะเพิ่มขึ้นปีละ 15-20 ตัว

ห่านลินดอฟสกี้

สายพันธุ์นี้เป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างห่านจีนและห่านกอร์กี้ เพื่อให้ได้สายพันธุ์ขนาดใหญ่ที่ให้ผลผลิตไข่สูง เราจึงคัดเลือกตัวแทนที่ดีที่สุดของทั้งสองสายพันธุ์มาผสมพันธุ์ ลูกห่านที่ได้จะถูกผสมกับห่านแอดเลอร์เพื่อปรับปรุงคุณภาพขนและขนอ่อน แต่การพัฒนาสายพันธุ์ที่ดีที่สุดในโลกไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น เพื่อให้ได้คุณภาพเนื้อและตับที่ดีเยี่ยม สายพันธุ์ที่ได้จึงถูกผสมพันธุ์กับห่านอาร์ซามาส

ผลลัพธ์ของการทำงานที่ซับซ้อนดังกล่าวคือ พันธุ์ใหญ่ซึ่งแตกต่างกัน:

• วุฒิภาวะก่อนกำหนด;
• น้ำหนักเฉลี่ย 7-8 กก.;
• ขนนกสีขาวหนา
• ลงคุณภาพสูง;
• การผลิตไข่มากถึง 50 ฟองต่อปี

ห่านลินดาจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เต็มที่เมื่ออายุได้ 8 เดือน

เงื่อนไขหลักประการหนึ่งของสายพันธุ์นี้คือ จัดให้มีชามน้ำสำหรับนกจำนวนมากหากไม่มีน้ำ พวกมันอาจป่วยได้ โรงเรือนสัตว์ปีกควรมีมุมสงบเงียบและแสงสว่างไม่เพียงพอ ซึ่งห่านสามารถหลบซ่อนตัวได้

ห่านลินดอฟเริ่มวางไข่ในช่วงปลายฤดูหนาว สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือแม่ไก่จะออกจากไข่ประมาณครึ่งชั่วโมงในแต่ละวัน ซึ่งต้องรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว ให้ใช้น้ำอุ่นฉีดไข่

ห่านสีเทาขนาดใหญ่

สายพันธุ์นี้เป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรหลายๆ คน เนื่องจากนกไม่ต้องการการดูแลเพิ่มเติม และสามารถอยู่ได้โดยไม่ต้องมีบ่อน้ำ ลักษณะเด่นของห่านสีเทาคือ-

• น้ำหนักตัวผู้ 9 กิโลกรัม ห่านประมาณ 6 กิโลกรัม
• ลำตัวกว้าง;
• จะงอยปากหนาสีส้มปลายสีชมพู
• คอกลาง;
• ท้องขาว;
• ขนนกสีเทา

ห่านมีช่วงการเจริญเติบโตที่น่าทึ่งมาก ในเวลาเพียงสองเดือน น้ำหนักตัวของมันจะเพิ่มขึ้นถึง 5 กิโลกรัม ตลอดระยะเวลาหนึ่งปี ห่านจะวางไข่ประมาณ 60 ฟอง โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 200 กรัม

ควรเลี้ยงห่านเทาขนาดใหญ่ไว้ในห้องที่มีระบบทำความร้อนใต้พื้น ควรเปลี่ยนที่นอนเป็นประจำ มิฉะนั้นห่านอาจป่วยได้

สายพันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับเกษตรกรมือใหม่เนื่องจากมีอัตราการรอดต่ำในช่วงอายุน้อย สาเหตุมาจากการดูแลลูกห่านตัวน้อยเป็นพิเศษ ลูกห่านจะไม่เปลี่ยนมากินอาหารปกติจนกว่าจะอายุหนึ่งเดือน

ห่านเดมิดอฟ

สายพันธุ์นี้พบได้มากที่สุดในภาคเหนือและภาคกลางบางแห่งของรัสเซีย ตัวเต็มวัยจะโตเต็มวัยภายใน 8 เดือน สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ 7-8 กิโลกรัมมันแตกต่างกัน:

• ปีกกว้างใหญ่;
• ขาใหญ่มาก;
• ขนนกสีขาว;
• ลักษณะโค้งของส่วนหน้าของหาง

ห่านที่ได้รับการผสมพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิจะผลิตไข่ได้มากถึง 68 ฟองต่อปี โดยแต่ละฟองมีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม ห่านเดมิดอฟเป็นห่านที่เลี้ยงในสภาพอุตสาหกรรมได้ดีมาก เนื่องจากไม่ต้องการการดูแลและโภชนาการเป็นพิเศษ และมีการเจริญเติบโตตามรูปแบบปกติ

เดนมาร์ก เลการ์ต

เพาะพันธุ์ในเดนมาร์ก สายพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดในโลกคุณสมบัติต่างๆ ได้แก่:

• สร้างโดยเฉลี่ย;
• น้ำหนักของตัวผู้คือ 7.5-8 กิโลกรัม และตัวเมียคือ 5.5-7 กิโลกรัม
• ลำตัวลึกและยาว;
• คอความยาวปานกลาง;
• จะงอยปากเล็ก;
• ไขมันส่วนเกินเล็กๆ บริเวณหน้าท้อง;
• อุ้งเท้าและปากสีส้ม
• ขนนกสีขาว

ลูกห่านจะสง่างามและสวยงามมากเมื่อขนอ่อนสีขาวเปลี่ยนเป็นขนนก ขนของพวกมันเป็นสีขาวบริสุทธิ์ ไม่มีจุดใดๆ

ลูกห่านเดนมาร์กเลการ์ตขึ้นชื่อเรื่องการดูแลรักษาที่ง่ายและอัตราการรอดชีวิตที่สูง ตัวเมียจะวางไข่ปีละ 30-40 ฟอง โดยมีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม ลูกห่านจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และอาจมีน้ำหนักมากถึง 7 กิโลกรัมภายในสามเดือน

สายพันธุ์นี้มีชื่อเสียงในเรื่องขนปุยนกสามารถถอนขนได้ตั้งแต่อายุ 1 ปี ทุก ๆ หกสัปดาห์ ส่งผลให้นกแต่ละตัวสามารถผลิตขนอ่อนได้มากถึง 500 กรัมต่อปี

ห่านเดนมาร์กเลการ์ตมีความอ่อนไหวต่อความผันผวนของอุณหภูมิเป็นอย่างมาก จึงต้องการที่อยู่อาศัยที่อบอุ่นในช่วงฤดูหนาว ในฤดูร้อน ห่านจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเมื่อกินหญ้า และให้ซากที่ขายได้เมื่อถูกฆ่าในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม ห่านตัวผู้จะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ช้ากว่าตัวเมียสามสัปดาห์ ส่วนห่านจะเข้าสู่ฤดูวางไข่ในเดือนเมษายน

ห่านต่อสู้ตูลา

หนึ่งเดียวในโลก สายพันธุ์นี้ถูกเพาะพันธุ์มาเพื่อการต่อสู้ห่านเพราะเหตุนี้จึงแตกต่างกัน:

• ความอดทนและความคล่องตัว
• รูปลักษณ์ดั้งเดิม;
• กล้ามเนื้อที่เจริญเติบโตดี;
• ตัวเครื่องกะทัดรัด;
• รัฐธรรมนูญที่เข้มแข็ง;
• ศีรษะมีคิ้วกว้างและกลม
• จะงอยปากสั้นขนาดใหญ่
• ตาสีเทาอมฟ้าหรือสีดำ
• ปีกที่เจริญเติบโตดีพอดีกับลำตัว;
• มีขนสีเทา ขาว หรือสีดินเหนียว

ห่านตูลา แบ่งออกเป็น 3 ประเภทซึ่งมีรูปร่างจะงอยปากที่แตกต่างกัน

ห่านสายพันธุ์นี้มีความทนทานสูงและสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำที่สุดได้ แต่ประโยชน์ทางเศรษฐกิจกลับต่ำ ตัวผู้โตเต็มวัยมีน้ำหนัก 5-6.5 กิโลกรัม ขณะที่ตัวเมียมีน้ำหนักระหว่าง 5.2-5.5 กิโลกรัม ห่านวางไข่ได้มากถึง 25 ฟองต่อปี และเป็นแม่ห่านที่เลี้ยงลูกได้ดี เมื่ออายุได้สองเดือน ลูกห่านจะมีน้ำหนักเมื่อโตเต็มที่ประมาณ 4 กิโลกรัม

การต่อสู้ของห่านยังคงดำรงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ การต่อสู้ของห่านตูลาจัดขึ้นเป็นประจำในหลายเมืองของรัสเซีย ห่านต่อสู้กันด้วยปีก ห้ามใช้ปากและเท้า การต่อสู้ยังคงดำเนินต่อไปจนกระทั่งห่านตัวหนึ่งหนีออกไปจากสนามรบ-

ห่านตูลูส

สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยการคัดเลือกนกจากพื้นที่รอบเมืองตูลูส ประเทศฝรั่งเศส ผลที่ได้คือห่านบ้านขนาดใหญ่ ซึ่งมีลักษณะเด่นดังนี้:

• มิติที่น่าประทับใจ;
• อกกว้างใหญ่;
• ขาใหญ่และสั้น;
• “กระเป๋า” ชนิดหนึ่งที่อยู่ใต้จะงอยปาก
• รอยพับของผิวหนัง;
• น้ำหนักขณะมีชีวิตของห่านตัวผู้คือ 8-8.5 กิโลกรัม และห่านป่ามีน้ำหนักถึง 7 กิโลกรัม

นกตัวใหญ่และหนักอึ้งเหล่านี้มีนิสัยสงบนิ่งและนิ่งมาก หากได้รับการดูแลและให้อาหารอย่างเหมาะสม ตับแต่ละตัวสามารถผลิตตับที่มีน้ำหนักได้ถึง 400 กรัม

ห่านสายพันธุ์นี้ชอบอากาศร้อนมาก จึงต้องการเล้าที่อบอุ่น ต้องหลีกเลี่ยงลมโกรกและควบคุมระดับความชื้น หากไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อนก

ห่านจะวางไข่ปีละ 25-40 ฟอง นอกจากนี้ ลูกห่านที่รอดชีวิตยังมีจำนวนน้อย เนื่องจากห่านตัวเมียไม่ได้ชอบฟักไข่เป็นพิเศษ ดังนั้น เพื่อให้การผสมพันธุ์ห่านสายพันธุ์นี้ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องซื้อตู้ฟักไข่หรือนำไข่ไปฟักกับห่านสายพันธุ์อื่น

ห่านเอมเดน

วัวตัวใหญ่สีขาวราวหิมะแสนสวยเหล่านี้ตั้งชื่อตามเมืองที่พวกมันถูกเพาะพันธุ์ ปรากฏว่าวัวพันธุ์เยอรมันมีขนาดใหญ่และอ้วนมาก ตัวผู้มีน้ำหนัก 9-11 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียมีน้ำหนัก 8-9 กิโลกรัมห่านเอมเดนมีลักษณะเด่นดังนี้:

• หัวใหญ่และกว้าง;
• จะงอยปากกว้างและหนา;
• ลำตัวยาวมีรอยพับบริเวณท้อง
• ขาที่สั้นมาก

นกได้รับอาหารอย่างเพียงพอ เนื้อและไขมันคุณภาพดี ห่านผลิตไข่ปีละ 25-30 ฟอง เมื่ออายุได้ 2 เดือน ลูกห่านจะมีน้ำหนักประมาณ 4 กิโลกรัม

แตกต่างจากห่านชนิดอื่น ห่านเอมเดนเปลี่ยนสีขน ลูกห่านฟักออกมามีขนอ่อนสีเทา ตัวเต็มวัยอาจมีสีขาว มีจุด หรือสีเทาล้วน นกจะเปลี่ยนเป็นสีขาวบริสุทธิ์หลังจากผลัดขน

ห่านอิตาลี

ค่อนข้าง ห่านพันธุ์เล็กถูกนำมาที่รัสเซียในปีพ.ศ. 2518น้ำหนักเฉลี่ยของห่านตัวผู้อยู่ที่ 6-7 กิโลกรัม ขณะที่ตัวเมียอาจหนักได้ 5-6 กิโลกรัม ลักษณะเด่นของห่านอิตาลี ได้แก่:

• ขนนกสีขาวราวกับหิมะ
• ขนแข็งและหนาแน่น;
• ปุยปริมาณเล็กน้อย;
• หัวเล็กกะทัดรัด;
• คอเล็ก;
• หน้าอกค่อนข้างกว้าง;
• รอยพับของผิวหนังบริเวณหน้าท้อง

หากเลี้ยงและให้อาหารอย่างเหมาะสม ลักษณะเด่นของนกเหล่านี้คือน้ำหนักตับ ซึ่งอาจสูงถึง 7% ของน้ำหนักทั้งหมด รสชาติของตับยังเป็นที่ต้องการอย่างมาก และถูกนำมาใช้ทำปาเตห่านอันเลื่องชื่อ

ห่านเป็นห่านที่ออกไข่ได้มาก พวกมันวางไข่ได้มากถึง 40-50 ฟองต่อปี โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 150 กรัม ตัวเมียเป็นห่านที่ฟักไข่ได้ดี เมื่ออายุได้ 2 เดือน ลูกห่านอาจมีน้ำหนักได้ถึง 3 กิโลกรัม พวกมันจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 240 วัน

ห่านอิตาลีเลี้ยงค่อนข้างง่าย พวกมันทนต่อน้ำค้างแข็งในรัสเซียได้ค่อนข้างดี แม้ว่าจะเพาะพันธุ์ในอิตาลีที่มีแดดจ้าก็ตาม

ห่านอียิปต์

ห่านอียิปต์หรือห่านไนล์มักถูกเรียกว่า อินโดกุสิญาติสนิทที่สุดของพวกมันคือเป็ด แต่พวกมันดูเหมือนห่านมากกว่า พวกมันเป็นนกป่า แต่เนื้อของพวกมันอร่อยมาก จึงถูกล่า

ห่านอียิปต์มีความโดดเด่นดังนี้:

• รูปร่างผอมเพรียว;
• ขนนกที่หรูหรา;
• ปีกกว้าง;
• ขาสูง;
• คอเล็ก

ห่านไนล์ พวกเขาว่ายน้ำและดำน้ำเก่งและวิ่งบนบกได้เร็วเที่ยวบินของพวกเขาเร็ว ง่าย แต่มีเสียงดัง

ห่านอินโดจีนพบได้ทั่วไปในเขตร้อนของแอฟริกาและหุบเขาไนล์ พวกมันอาศัยอยู่ตามริมฝั่งทะเลสาบและแม่น้ำที่ปกคลุมด้วยป่า พวกมันสร้างรังบนต้นไม้ หนองบึง หรือพื้นดินแห้ง พวกมันผสมพันธุ์ตลอดทั้งปี โดยกกไข่ครั้งละ 8-9 ฟอง นาน 28 วัน ตัวเมียจะไม่กกไข่จนกว่าจะวางไข่ฟองสุดท้าย ดังนั้นลูกนกจึงฟักออกมาพร้อมกัน

ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ นกกาเหว่า พวกมันมีความก้าวร้าวมาก และมักเกิดการต่อสู้กันระหว่างพวกมันเมื่อเกี้ยวพาราสีตัวเมีย พวกมันจะแสดงขนสีขาวซึ่งอยู่บริเวณใต้ปีก

หากเลี้ยงห่านอียิปต์ไว้เป็นสัตว์เลี้ยง จะต้องจัดให้มีพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับทำรัง มิฉะนั้น ห่านจะโจมตีนกที่ทำรังในบริเวณใกล้เคียง

ชาวอียิปต์โบราณถือว่าห่านไนล์เป็นนกศักดิ์สิทธิ์ และมักวาดภาพห่านไว้ในจิตรกรรมฝาผนังและภาพนูนต่ำ

เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดในการเลือกสายพันธุ์ห่านคือขนาดและอายุขัย ปัจจัยทั้งสองนี้ควรได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ เนื่องจากมีบทบาทสำคัญต่อผลกำไรของธุรกิจการเกษตร การเลือกห่าน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาสภาพภูมิอากาศที่จะเลี้ยงด้วย เพราะห่านแต่ละสายพันธุ์ได้รับการเพาะพันธุ์ให้เหมาะกับสภาพอากาศเฉพาะ ซึ่งหมายความว่าห่านจะเจริญเติบโตได้ดีในภูมิภาคนั้นๆ