ในสมัยโบราณ การเลี้ยงลูกไก่จากไข่ถือเป็นกิจกรรมเฉพาะของนักบวชเท่านั้น แต่ปัจจุบันใครๆ ก็ทำได้ มีบทความและวิดีโอออนไลน์มากมายที่ช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกเข้าใจกระบวนการฟักไข่ห่าน
เนื้อหา
การฟักไข่ห่าน
การฟักไข่ห่านที่บ้านเป็นเส้นทางที่ยากลำบากและเต็มไปด้วยอุปสรรค คุณจำเป็นต้อง สะสมความอดทนและความเพียรก่อนเริ่มฝึกฝน คุณต้องเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับทฤษฎีนี้ให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ศึกษาเอกสารประกอบที่จำเป็นและดูวิดีโอ รางวัลสำหรับความพยายามของคุณคือการฟักลูกห่านตัวน้อยออกมาจากไข่
ในการเลี้ยงห่านที่บ้าน คุณต้องมีตู้ฟัก ซึ่งเป็นห้องพิเศษที่มีระบบทำความร้อนเทียมที่ปรับได้ และมีโหมดควบคุม
ห่านสามารถดูแลลูกห่านได้ด้วยตัวเอง การฟักไข่ทำได้โดยให้ห่านฟักไข่ วิธีนี้ประหยัดค่าใช้จ่าย แต่ลูกห่านจะออกมาน้อยกว่าการใช้ตู้ฟักไข่มาก
ควรบรรจุไข่ไว้ในตู้ฟัก ไข่ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน-
เกณฑ์การคัดเลือกไข่ห่าน
การคัดเลือกไข่ที่จะให้ห่านตัวเล็ก ๆ ฟักออกมาในตู้ฟักต้องดำเนินการด้วยความรับผิดชอบอย่างยิ่ง
- ไก่พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับลูกไก่ที่แข็งแรงควรเป็นไก่ที่มีอายุระหว่างสองถึงสี่ปี โดยทั่วไปแล้วไก่ตัวผู้หนึ่งตัวจะมีตัวเมียสามถึงสี่ตัว
- เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดคือการคัดเลือกไข่จากสัตว์ที่มีสุขภาพดี เนื่องจากห่านที่ป่วยไม่สามารถผลิตลูกห่านที่แข็งแรงได้ เนื่องจากการติดเชื้อจากพ่อแม่มักจะติดต่อไปยังไข่เสมอ
- น้ำหนักของพวกมันควรจะอยู่ในระดับเฉลี่ยและอยู่ระหว่าง 130-160 กรัม
- เปลือกต้องสมบูรณ์ ไม่มีรอยแตกหรือบิ่น และที่สำคัญที่สุดคือต้องไม่ปนเปื้อนสิ่งใด โดยเฉพาะอุจจาระ
- นกจะต้องได้รับการดูแลให้สะอาดและได้รับอาหารที่ดี เพราะสิ่งนี้ส่งผลโดยตรงต่อลูกหลาน
หากต้องการความเข้าใจที่ละเอียดถี่ถ้วนยิ่งขึ้นเกี่ยวกับเกณฑ์ในการคัดเลือกวัสดุสำหรับการฟักห่าน คุณสามารถรับชมวิดีโอออนไลน์ได้
มีตัวอ่อนมั้ย?
การคัดเลือกไข่เสร็จเรียบร้อยแล้ว ถึงเวลา... ตรวจสอบการมีอยู่ของตัวอ่อนในนั้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รับประกันผล จะต้องทำอย่างไร? คุณต้องใช้อุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่าโอโวสโคป หากไม่มี คุณสามารถใช้ไฟฉายธรรมดาส่องไฟแรงๆ ไปที่โอโวสโคปได้
อาการที่บ่งบอกว่ามีตัวอ่อน:
เปลือกสะอาดและเรียบ- ช่องว่างอากาศอยู่บริเวณปลายทู่
- ไข่แดงไม่ชัดเจน อยู่ตรงกลางหรือใกล้ปลายทู่
- เมื่อพลิกไข่ไปมา ไข่แดงจะหมุนตามไปโดยไม่เปลี่ยนตำแหน่ง
เปลือกสะอาดและเรียบทันทีหลังจากการคัดเลือกมีความจำเป็น ฆ่าเชื้อวัสดุซึ่งจะถูกวางไว้ในตู้ฟักหากพื้นผิวมีการปนเปื้อนมากกว่าครึ่งหนึ่ง
สารละลายอุ่นที่อุณหภูมิ 37-40 องศาเซลเซียส ใช้สำหรับวัตถุประสงค์นี้ ต้องแช่วัสดุลงในสารละลายและทิ้งไว้ 5-7 นาที จากนั้นนำออก ล้างออกด้วยน้ำอุ่น และเช็ดให้แห้ง ต้องทำอย่างระมัดระวัง เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะทำให้สารเคลือบป้องกันเสียหาย สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ชนิดอ่อนเหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์นี้
ก่อนการฟักไข่ ไม่ควรเก็บไข่ไว้นานเกินสองสัปดาห์ เพราะจะส่งผลต่อการฟักของลูกห่าน ห่านที่ฟักออกมาจากไข่ดังกล่าวอาจไม่สามารถให้ผลผลิตได้ ควรเก็บไข่ไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสม ภายใน +13-16 องศา-
การบุ๊กมาร์กวัสดุการฟักไข่
วัสดุที่เตรียมไว้สำหรับให้ห่านตัวเล็กฟักออกมา ควรวางในแนวนอน หากคุณวางแผนที่จะพลิกกลับด้านด้วยมือ ให้ทำเครื่องหมายด้านข้างด้วยปากกาสีต่างๆ เช่น ด้านหนึ่งจะเป็นสีแดง อีกด้านจะเป็นสีเขียว และควรบันทึกวันที่คาดว่าจะฟักออกมาด้วย
ประสิทธิภาพในการฟักไข่ห่านจะเพิ่มขึ้นอย่างมากหากหมุนวัสดุด้วยมือ 180 องศาเป็นเวลา 2 สัปดาห์
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการวางวัสดุฟักไข่ห่านได้โดยรับชมวิดีโอพิเศษ
การฟักไข่ห่านใช้เวลากี่วัน?
ระยะฟักโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 30 วัน ในช่วงเวลานี้ ต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการฟักไข่แบบเดียวกับที่ใช้ที่บ้านอย่างเคร่งครัด ห่านวัยอ่อนจะเริ่มฟักหลังจาก 29 วัน แต่บางครั้งอาจใช้เวลานานถึง 32 วัน ไข่ที่ยังคงอยู่หลังจากเวลานี้สามารถนำออกได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากคาดว่าจะไม่ฟักออกมา
กระบวนการฟักไข่ห่าน
กุญแจสำคัญของการฟักไข่และการฟักไข่ลูกห่านให้ประสบความสำเร็จคือการเลือกอุณหภูมิที่เหมาะสม
ขั้นแรก อุ่นตู้ฟักที่อุณหภูมิ 39°C (102°F) โดยปิดหน้าต่างระบายอากาศ เมื่อห้องฟักอุ่นขึ้นแล้ว คุณก็สามารถเริ่มใส่ไข่ได้ ขั้นตอนนี้สำคัญมาก เนื่องจากต้องอุ่นไข่ให้ถึงอุณหภูมิ 38°C (100°F) ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่ต้องคงไว้เป็นเวลาสามถึงห้าชั่วโมงแรก
ในอนาคตอุณหภูมิภายในตู้ฟักไข่ควรจะเป็น ลดลงเหลือ +37.7-38 องศาระดับความชื้นควรอยู่ที่ 60-70%
ภายในวันที่สาม ความชื้นจะลดลงเหลือ 25-35% และอุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 37.6 องศาเซลเซียส หลังจากนั้น ควรระบายอากาศในวัสดุเพาะเลี้ยงจนกระทั่งอุณหภูมิลดลงเหลือ 32-33 องศาเซลเซียส เพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไปและเพิ่มการแพร่ออกซิเจนไปยังตัวอ่อน เนื่องจากเปลือกไข่ที่ห่านจะฟักออกมามีความแข็งแรงมาก ควรระบายอากาศในวัสดุเพาะเลี้ยงอย่างน้อย 10-15 นาทีต่อวัน
ไข่ฟักที่คาดว่าจะใช้ฟักลูกห่าน ต้องหมุน 180 องศาวันละสองครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าความร้อนกระจายทั่วถึงและออกซิเจนกระจายทั่วพื้นผิว
ในวันที่ห้า ควรเพิ่มวิธีการทำให้เย็นลง เช่น ฉีดพ่นวัสดุด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ เพื่อให้แน่ใจว่าตัวอ่อนเจริญเติบโตอย่างเหมาะสมและสมดุล ควรพลิกไข่อย่างน้อยทุกสองถึงสามชั่วโมง
ในระหว่างการฟักไข่ ควรตรวจดูไข่ด้วยเครื่องตรวจไข่ (ovoscope) กี่ครั้ง?
ในช่วงระยะฟักไข่ ควรตรวจไข่สองครั้งด้วยกล้องตรวจไข่หรือโคมไฟ ครั้งแรกควรเป็นวันที่แปด ซึ่งถือเป็นช่วงเวลาสำคัญเพราะสามารถมองเห็นจุดเริ่มต้นของระบบไหลเวียนโลหิตได้
การตรวจครั้งที่สองควรทำในวันที่สิบสี่ ซึ่งขณะนี้สามารถมองเห็นตัวอ่อนได้ชัดเจนแล้ว
ควรทิ้งไข่ที่ไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างที่อยู่ในตู้ฟัก เพราะห่านตัวเล็กจะไม่ฟักออกมาจากไข่เหล่านั้น
ตั้งแต่วันที่ 11 เป็นต้นไป ควรรดน้ำวัสดุด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตวันละสองครั้งเพื่อลด อุณหภูมิภายในตู้ฟักสูงถึง 37.4 องศานอกจากนี้ยังจำเป็นต้องระบายอากาศในห้องเป็นเวลา 20-30 นาทีต่อวัน
ในวันที่ 20 ฉีดพ่นสารทำความเย็นอย่างน้อยวันละสามครั้ง และในวันที่ 23 ฉีดพ่นไข่วันละสี่ถึงหกครั้ง สำหรับการระบายอากาศ ควรนำถาดบรรจุสารทำความเย็นออกจากห้องฟักและทิ้งไว้กลางแจ้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ไข่จะมีอุณหภูมิประมาณ 29°C (84°F) และควรนำกลับเข้าตู้ฟัก
ในวันที่ 27 ควรเพิ่มความชื้นในตู้ฟักเป็น 75% และฉีดน้ำอุ่นใส่วัสดุเพาะทุก 3-4 ชั่วโมง สามารถคลุมวัสดุเพาะด้วยผ้าก๊อซ ชุบน้ำให้ชุ่มทุก 2-3 ชั่วโมง
การระบายอากาศและการพลิกกลับจะเสร็จสมบูรณ์ในขั้นตอนนี้
ขั้นตอนการฟักไข่ห่านน้อย
ลูกห่านฟักออกจากไข่โดยไม่ต้องมีคนช่วย ก่อนนำออกจากตู้ฟัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความชื้นเพียงพอ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการนี้ได้โดยดูวิดีโอนี้
การรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการอย่างต่อเนื่อง ในกรณีนี้ ความชื้นไม่ได้มีบทบาทสำคัญมากนัก
อีกไม่กี่วันต่อมา ลูกห่านก็แข็งแรงขึ้นและ เริ่มกินอาหารเองได้ตั้งแต่นี้เป็นต้นไป คุณสามารถค่อยๆ ฝึกให้พวกเขาเดินเองได้ เริ่มต้นด้วยการเดินวันละ 30-40 นาที แล้วค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาเดิน
ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น ลูกห่านอายุหนึ่งเดือนสามารถค่อยๆ ปรับตัวให้เข้ากับน้ำเปิดได้ หากคุณมีฟาร์มขนาดใหญ่ ควรจับตาดูลูกห่านอย่างใกล้ชิดเพื่อป้องกันการบาดเจ็บหรืออันตรายจากห่านตัวอื่น เนื่องจากความว่องไวและความอยากรู้อยากเห็นของพวกมัน พวกมันจึงอาจตกเป็นเหยื่อของสุนัขหรือแมวได้ง่าย
การฟักไข่ห่านแม้จะต้องใช้แรงงานมาก แต่ก็เป็นกระบวนการที่น่าสนใจทีเดียว การลงมือทำไม่เพียงแต่จะทำให้คุณได้รับประสบการณ์อันล้ำค่าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูกห่านที่รอคอยมานานอีกด้วย
