สายพันธุ์ไก่เนื้อที่ดีที่สุด: คำอธิบายพร้อมรูปถ่ายและลักษณะเด่น

ไก่เนื้อเป็นที่นิยมในครัวเรือนและฟาร์ม เนื่องจากให้ผลผลิตเนื้อสูง ไก่เนื้อหรือลูกผสม เป็นผลมาจากการผสมข้ามสายพันธุ์ไก่ ซึ่งถ่ายทอดคุณสมบัติที่ดีที่สุดออกมา ภายใต้สภาพแวดล้อมที่ดี ไก่สามารถเติบโตและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ถึงหนึ่งกิโลกรัมภายในเวลาเพียงหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือน

เนื้อไก่จะมีรสชาติดี นุ่ม และชุ่มฉ่ำ ข้อเสียของไก่เนื้อคือไม่สามารถถ่ายทอดลักษณะเด่นที่ได้รับมาสู่ลูกหลานได้

ลักษณะเด่นของสายพันธุ์ไก่เนื้อ

การเพาะพันธุ์ลูกผสม ประกอบด้วยส่วนประกอบที่สำคัญสองประการ – ต้องแยกแยะให้ออกว่าไก่พันธุ์นี้โตเต็มที่และมีผลผลิตไข่ที่ดี เนื้อไก่ได้มาจากไก่อ่อน จนกระทั่งโตเต็มวัย ไก่พันธุ์นี้จะถูกเลี้ยงเพื่อผลิตไข่เท่านั้น

ลักษณะทั่วไปของไก่เนื้อมีดังนี้:

1. พวกมันค่อนข้างหนัก ตัวผู้โตเต็มวัยอาจหนักได้ถึง 5.5 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียอาจหนักประมาณ 4.5 กิโลกรัม
2. ขนาดตัวใหญ่
3. ปีกและขาสั้น
4. เพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว
5. การผลิตไข่ต่ำ
6. สัญชาตญาณการครุ่นคิดที่พัฒนาอย่างดี
7. อุปนิสัยเฉื่อยชา

การให้อาหารไก่เนื้อ

เพราะ ไก่เนื้อกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วการเลี้ยงดูของพวกมันมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ลูกนกต้องได้รับอาหารอย่างดี เพื่อให้เมื่ออายุได้สองเดือน แต่ละตัวจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างน้อยหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

สิบวันแรก ไก่ได้รับอาหารประมาณแปดครั้งต่อวันนั่นคือประมาณทุกสองชั่วโมง ช่วงเวลาพักให้อาหารตอนกลางคืนไม่ควรเกินหกชั่วโมง อาหารของลูกไก่ควรประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายในรูปแบบของไข่ต้ม นม และชีสคอทเทจ สามารถให้เปลือกไข่บดได้ตั้งแต่วันที่ห้าของชีวิต จากนั้นค่อยๆ เพิ่มปริมาณอาหาร และให้ลูกไก่กินข้าวสาลีบดและข้าวโพดบด

เมื่อถึงวันที่สิบของชีวิต สัตว์เล็กควรได้รับวิตามินผสมธัญพืชที่ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ตบด 5%;
• แป้งข้าวบาร์เลย์ 10%;
• ต้นตำแยลวกบด 10%
• ข้าวสาลีบด 25%
• แป้งข้าวโพด 50%

เมื่ออายุได้สองสัปดาห์ นำเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกดีมาใส่ในอาหารแครอทขูด และผักใบเขียวสับ นอกจากนี้ จำเป็นต้องจัดหาอาหารสำรอง ซึ่งควรเติมเปลือกหอยบด กรวด ชอล์ก กระดูกป่น หรือแร่ธาตุอื่นๆ เสมอ

ตั้งแต่อายุยี่สิบวัน ลูกไก่ถูกย้ายไปยังอาหารนกโตเต็มวัยในระหว่างนี้ ควรดูแลเป็นพิเศษ ในช่วงนี้ลูกนกจะดื่มน้ำมาก ดังนั้นควรให้น้ำแก่ลูกนกแต่ละตัววันละ 40 กรัม มิฉะนั้น ภาวะขาดน้ำอาจพัฒนาอย่างรวดเร็ว

ไก่เนื้อสายพันธุ์สเมนา

มีไม้กางเขน เพาะพันธุ์โดยผู้เชี่ยวชาญจากโรงงาน Smenaซึ่งเป็นที่มาของชื่อนี้ สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมนี้เกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์ไก่เนื้อ "Gibro-6" และ "Broiler-6"

ไก่ มีอัตราการเติบโตสูงโดยเพิ่มน้ำหนักได้ถึง 50 กรัมต่อวัน ไก่อ่อนมีอัตราการรอดชีวิตอย่างน้อย 97% ไก่สมีนามีข้อดีหลายประการ:

• คุณภาพเนื้อสูง;
• การผลิตไข่ที่ดีถึง 140 ฟองใน 450 วัน
• ความสามารถในการดำรงชีวิตสูง
• รสชาติดีเยี่ยม.

ในการเลี้ยงไก่พันธุ์นี้ ควรคำนึงว่าในช่วงวันแรกๆ ของการเลี้ยงไก่ ควรจัดให้มีอุณหภูมิอากาศที่สูงกว่าอุณหภูมิปกติในการเลี้ยงไก่เนื้อทุกชนิด 2-3 องศา

ครอส "ไฮโบร-6"

นี่คือสายพันธุ์สี่สายซึ่งสร้างขึ้นจากสายพ่อ ไก่สองประเภทถูกนำมา สายพันธุ์คอร์นิชเป็นพันธุ์พลีมัธร็อคสีขาว และสายพันธุ์ของแม่เป็นพันธุ์พลีมัธร็อคสีขาว ตัวผู้อายุ 6 เดือนมีน้ำหนัก 1.5–1.6 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียมีน้ำหนักประมาณ 1.3 กิโลกรัม ลูกไก่อายุไม่เกิน 7 สัปดาห์มีอัตราการรอดชีวิตประมาณ 98%

ไก่พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือผิวสีเหลืองและไขมันใต้ผิวหนัง ขนสวย และหงอนรูปใบไม้ ข้อดีของไก่พันธุ์นี้ ได้แก่

• เจริญเติบโตดี โดยไก่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 30 กรัมต่อวัน
• การผลิตไข่ 160 ฟองใน 400 วัน;
• คุณภาพเนื้อและไข่ดีเยี่ยม;
• นิสัยสุภาพและใจเย็น

เมื่อเลี้ยงไก่พันธุ์ "Gibro-6" คุณควรเริ่มจำกัดปริมาณอาหารที่ลูกกินเมื่ออายุครบหกสัปดาห์ ควรลดปริมาณอาหารที่ลูกกินลง และควรลดปริมาณแคลอรี่ลงด้วย

ไก่เนื้อ "Broiler-61"

พบได้ทั่วไปในภาคกลางของรัสเซียและภูมิภาคโวลก้า สายพันธุ์เนื้อสี่สาย สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างไก่พันธุ์ไวท์พลีมัธร็อคและไก่พันธุ์คอร์นิช ลักษณะเด่นของการผสมข้ามพันธุ์นี้คือน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ไก่พันธุ์นี้ยังต้องการอาหารน้อยมาก โดยใช้อาหารเพียง 2.2 กิโลกรัมก็สามารถผลิตไก่ที่มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัมได้

ข้อดีของสายพันธุ์ Broiler-61 คือ:

• อัตราการรอดของลูกไก่ที่มีอายุถึง 4 เดือนที่ดี (98%)
• เมื่ออายุได้หนึ่งเดือนครึ่ง ลูกสัตว์เล็กอาจมีน้ำหนักได้ถึง 1.8 กิโลกรัม
• เนื้อคุณภาพดี;
• นิสัยรักสงบและผ่อนคลาย

สายพันธุ์นี้ให้ผลผลิตไข่ปานกลาง แม่ไก่สามารถวางไข่ได้ประมาณ 160 ฟองต่อปี

เมื่อเลี้ยงไก่เนื้อสายพันธุ์ Broiler-61 ควรทราบว่า เนื่องจากอัตราการเติบโตที่สูง ลูกไก่เจริญเติบโตค่อนข้างช้า ดังนั้นจึงต้องติดตามพัฒนาการของพวกมัน เมื่ออายุได้ 5 สัปดาห์ ลูกไก่จะเริ่มกินอาหารได้น้อยลง

ครอส "Broiler-M"

เนื้อและไข่ สายพันธุ์กะทัดรัด สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างไก่สังเคราะห์และไก่พันธุ์เล็ก ไก่ไข่ที่ใช้งานได้หลากหลายมีน้ำหนักประมาณ 3 กิโลกรัม แม่ไก่สามารถผลิตไข่ได้ 150-160 ฟองต่อปี โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 65 กรัม ลูกไก่จะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 5 เดือน

ข้อดีของไม้กางเขนมีดังนี้:

• ไม่ต้องการเงื่อนไขการบำรุงรักษามากนัก
• โครงสร้างขนาดเล็กซึ่งเพิ่มความหนาแน่นของนกต่อตารางเมตรของเล้าไก่
• ผลผลิตสูงไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ไข่ก็ด้วย
• พฤติกรรมที่สงบ;
• ต้นทุนอาหารสัตว์ต่ำ
• รสชาติเนื้อดีเยี่ยม

ไก่พันธุ์ Broiler-M สามารถเลี้ยงในกรงหรือบนพื้นได้ พบมากที่สุดในภาคกลางของรัสเซีย

ไก่ "KOBB-500"

นกตัวค่อนข้างใหญ่ ได้รับความนิยมมากในหมู่เกษตรกร และเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก อธิบายได้จากการสะสมน้ำหนักตัวที่มีสัดส่วนตามสัดส่วน โดยมีอัตราการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ซากสัตว์มีการกระจายตัวของเนื้อสีขาวและสีแดงอย่างสมดุล ผิวของไก่พันธุ์ผสมมีสีเหลือง ซึ่งดึงดูดผู้บริโภคเป็นอย่างมาก

คุณสมบัติเชิงบวกของไก่เนื้อรุ่น KOBB-500 ได้แก่:

• น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากเมื่อมีชีวิต (ใน 40 วัน นกจะเพิ่มประมาณ 2.5 กิโลกรัม)
• ขาใหญ่แข็งแรง;
• อัตราการรอดชีวิตที่ยอดเยี่ยม
• หน้าอกใหญ่สีขาวราวหิมะ;
• ต้นทุนเนื้อสัตว์ต่ำ;
• ความกินทั้งพืชและสัตว์ของนก

เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพที่ดีที่สุดจากสายพันธุ์ จำเป็นต้องตรวจสอบเงื่อนไขการเลี้ยงและคุณภาพของอาหาร

ไก่เนื้อ "ROSS-308"

ไก่พันธุ์นี้มีมูลค่าสูง ด้วยความสามารถพิเศษในการเพิ่มน้ำหนักในหนึ่งวัน ต่อ 55 กรัม อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้เฉพาะเมื่อให้อาหารและดูแลนกอย่างดีเท่านั้น

ไก่เนื้อ ROSS-308 เริ่มสร้างมวลกล้ามเนื้อตั้งแต่เริ่มเจริญเติบโต แนะนำให้ฆ่าลูกไก่เมื่อมีน้ำหนัก 2 กิโลกรัมครึ่ง ซึ่งมีอายุระหว่าง 6 ถึง 9 สัปดาห์

ข้อดีของไม้กางเขนคือ:

• การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของสัตว์ปีกทำให้สามารถฆ่าได้เร็ว
• ประสิทธิภาพสูง;
• มวลกล้ามเนื้อดี;
• อัตราการผลิตไข่สูง (185 ฟองต่อปี)
• การเจริญเติบโตต่ำของนก
• ผิวของซากสัตว์สีอ่อน

แม้ว่าความจริงแล้ว ไก่เนื้อหลายตัวไม่สามารถฟักลูกไก่ได้ไก่พันธุ์ ROSS-308 ให้กำเนิดลูกไก่ที่มีชีวิต การผสมพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรและผู้ตั้งถิ่นฐาน นอกจากนี้ยังพบไก่เนื้อในฟาร์มสัตว์ปีกอีกด้วย

ครอส "ROSS-708"

สายพันธุ์ใหม่นี้มีความแตกต่างกันในหลายๆ ด้าน เหนือกว่าไก่เนื้อ ROSS-308 อย่างเห็นได้ชัด และ "KOBB-500" โดดเด่นด้วยความสามารถในการเติบโตเร็ว โดยลูกไก่สามารถเติบโตได้ถึง 2.9 กิโลกรัมในเดือนแรกของชีวิต สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วนี้คือข้อได้เปรียบหลักของนกสายพันธุ์นี้ นอกจากนี้ สายพันธุ์นี้ยังมีคุณสมบัติที่ดีอื่นๆ อีกด้วย:

• สีขาว อกใหญ่;
• ขาใหญ่และทรงพลัง;
• ปริมาณเนื้อสัตว์ค่อนข้างมาก;
• ต้นทุนต่ำ;
• อัตราการรอดชีวิตดีเยี่ยม;
• สามารถปรับให้เข้ากับสภาวะการบำรุงรักษาต่างๆ ได้ง่าย

โดยลักษณะพื้นฐานแล้ว ลูกผสมนี้มีลักษณะคล้ายกับไก่เนื้อ KOBB-500 ซึ่งอาจสับสนได้ง่ายหากเลี้ยงในคอกเดียวกัน

การเลี้ยงไก่เนื้อที่บ้าน ในฟาร์มหรือในครัวเรือนสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือการเลือกสายพันธุ์ที่ดีที่สุดเป็นสิ่งสำคัญที่สุด แต่การรู้เพียงลักษณะเฉพาะและข้อดีของสายพันธุ์นั้นไม่เพียงพอ ขอแนะนำให้ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับสภาวะและความต้องการอาหารสำหรับไก่เนื้อ โรค และทางเลือกในการรักษาอย่างละเอียดถี่ถ้วน