ไก่เนื้อ: เลี้ยงในบ้าน, เลี้ยงไก่

เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมักเลี้ยงไก่เนื้อในแปลงของตนเองเพื่อให้ได้เนื้อไก่ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ นับเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ เนื่องจากไก่เนื้อมีอัตราการเติบโตสูงและต้นทุนอาหารต่ำ หากดูแลอย่างเหมาะสม ไก่สามารถมีน้ำหนักได้ถึง 1.4–1.6 กิโลกรัมภายใน 2.5 เดือน

อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงและขุนไก่พันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งจะกล่าวถึงในบทความของเรา

ลักษณะเด่นของการเลี้ยงไก่เนื้อ

บ่อยขึ้น ไก่เนื้อเลี้ยงที่บ้าน วิธีการแบบเข้มข้น โดยซื้อไก่ทุกสามถึงสี่เดือนตลอดทั้งปี ไก่จะได้รับอาหารสำเร็จรูปหรืออาหารผสมเอง และไม่อนุญาตให้เดินเตร่อย่างอิสระ การฆ่าจะเกิดขึ้นเมื่อไก่มีอายุครบเจ็ดสิบวัน เนื่องจากการเจริญเติบโตจะช้าลงหลังจากนั้น ทำให้ผลตอบแทนจากอาหารลดลง

การเลี้ยงไก่มีเงื่อนไขอยู่ 2 ประการ คือ

• บนครอกลึก;
• อยู่ในกรง

ด้วยวิธีแรก โรงเรือนเลี้ยงไก่มีวัสดุรองพื้นแบบหลวมและแห้งซึ่งสามารถดูดซับความชื้นและก๊าซที่เป็นอันตรายได้ ขี้เลื่อยไม้หนา 10 ซม. เป็นที่นิยมใช้มากที่สุด ควรโรยปูนขาวใต้พื้น (0.5–1.0 กก. ต่อตารางเมตร) ไก่ต้องการแสงสว่างมาก ดังนั้นห้องจึงสว่างตลอด 24 ชั่วโมง

ในช่วงวันแรกๆ ของการเลี้ยง อุณหภูมิในโรงเรือนควรอยู่ระหว่าง 26-33 องศาเซลเซียส จากนั้นควรลดอุณหภูมิลงเหลือ 18-19 องศาเซลเซียส ที่อุณหภูมินี้ แม่ไก่จะมีชีวิตอยู่ได้จนถึงอายุ 4 สัปดาห์ ที่อุณหภูมิต่ำกว่านี้ ลูกไก่จะเจริญเติบโตได้ไม่ดี อ่อนแอ และตาย

สามารถให้ความร้อนในห้องได้ การใช้เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าในครัวเรือนซึ่งมีระบบควบคุมอุณหภูมิ หากไก่เริ่มรวมกลุ่มกัน แสดงว่าห้องไม่อบอุ่นเพียงพอ ควรลดอุณหภูมิลงหากไก่นอนหงายหัวและกางปีก เมื่อเลี้ยงไก่เนื้อบนวัสดุรองพื้น แนะนำให้เลี้ยงไม่เกิน 18 ตัวต่อตารางเมตรของโรงเรือน

ในเซลล์ อุณหภูมิอากาศควรจะสูงขึ้นเนื่องจากลูกไก่ไม่มีโอกาสเลือกสถานที่ที่อบอุ่นกว่า มาตรฐานอุณหภูมิถูกกำหนดไว้สำหรับชั้นบนสุด ซึ่งไม่ควรต่ำกว่า 34°C อุณหภูมินี้สำคัญอย่างยิ่งสำหรับลูกไก่อายุหนึ่งวัน

เมื่อเลี้ยงลูกนกในกรง ควรคำนึงไว้ว่าไม่ควรเลี้ยงเกิน 10 ตัวต่อพื้นที่ 0.5 ตารางเมตร ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนกรงจนกว่าจะเลี้ยงไก่จนหมด

ไก่เนื้อ ไก่ต้องการอากาศบริสุทธิ์ตลอดเวลาดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องใช้เครื่องดูดควันในห้องที่จะเลี้ยงลูกไก่ ควรติดตั้งเครื่องดูดควันพร้อมเทอร์โมสตัทเพื่อให้สามารถเปิดและปิดได้ตามเวลาที่ต้องการ เพื่อป้องกันลูกไก่ไม่ให้แข็งตัว

ไก่เนื้อควรให้อาหารอะไร?

ต่างจากไก่พันธุ์ทั่วไป ไก่เนื้อต้องการอาหาร ด้วยปริมาณโปรตีนและวิตามินที่เพิ่มขึ้น สำหรับวัตถุประสงค์นี้ สามารถใช้อาหารผสมพิเศษได้ ซึ่งรวมถึง:

1. อาหารเริ่มต้น อาหารประเภทนี้อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญ รวมถึงโปรตีน เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสัตว์ปีก เนื่องจากมีบทบาทในกระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการทั้งหมด อาหารประเภทนี้เหมาะที่สุดสำหรับลูกไก่
2. อาหารสำหรับไก่เนื้อที่โตเต็มวัยที่มีอายุครบ 6 สัปดาห์ อาหารนี้มีปริมาณโปรตีนลดลงเหลือ 20% ควรให้ไก่กินจนกว่าจะถึงวันฆ่า

แต่ คอมโบคอมถูกใช้บ่อยที่สุด ที่ฟาร์มไก่เนื้อและเจ้าของโรงเรือนขนาดใหญ่ มักใช้วัตถุดิบบดและธัญพืชแห้งหลายชนิดเพื่อประหยัดเงินที่บ้าน เศษอาหารและเศษอาหารจากครัวก็เหมาะสำหรับไก่เนื้อเช่นกัน

แม้ว่าการเลี้ยงและให้อาหารไก่ด้วยอาหารผสมจะง่ายกว่ามาก แต่อาหารบดและอาหารผสมยังคงเป็นที่ยอมรับได้มากกว่า ดังนั้น เรามาดูรายละเอียดอาหารประเภทที่สองกัน

การให้อาหารลูกไก่อายุหนึ่งวัน

ที่บ้าน การรับประทานอาหารที่จัดองค์ประกอบอย่างเหมาะสม ตั้งแต่วันแรกที่ไก่เกิด โภชนาการที่เหมาะสมคือกุญแจสำคัญสู่พัฒนาการที่ดีและการเติบโตอย่างรวดเร็ว ตั้งแต่วันแรกที่ลูกไก่เนื้อควรได้รับอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน ซึ่งรวมถึงไข่ผงและธัญพืชผสม ซึ่งควรเป็นพื้นฐานของอาหาร มีการเสริมแร่ธาตุและวิตามินผสม

เพราะ ไก่เนื้อในระดับพันธุกรรม แม้ว่าไก่เนื้อจะคุ้นเคยกับการให้อาหารแห้งที่ฟาร์มสัตว์ปีก แต่ที่บ้านควรให้ลูกเดือยแห้งวันละ 5 ครั้ง ไม่ควรให้ไข่ต้ม ซึ่งเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อหลายรายคุ้นเคยกับการให้อาหารแก่ไก่พันธุ์ทั่วไป ไข่อาจทำให้ไก่เนื้อท้องเสีย ซึ่งอาจนำไปสู่การตายได้อย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้ให้ไก่อายุ 1 วันดื่มน้ำที่มีสารเติมแต่งพิเศษหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ

ลูกไก่อายุเจ็ดวัน

ลูกไก่ที่รอดชีวิต 5-10 วัน เป็นหลักประกันความสำเร็จประการแรกอย่างไรก็ตาม จะไม่มีเวลาพักผ่อนอีกต่อไป เพราะลูกน้อยน่าจะเริ่มมีพัฒนาการอย่างรวดเร็วและน้ำหนักเพิ่มขึ้นตั้งแต่อายุหนึ่งสัปดาห์ ตอนนี้อาหารของลูกน่าจะหลากหลายขึ้น

ตั้งแต่วันที่ 5 ของชีวิตลูกไก่ควรได้รับอาหารดังนี้:

• อาหารแห้งซึ่งควรมีอยู่ในเครื่องให้อาหารเสมอ
• อาหารเริ่มต้น;
• ผักใบเขียวสับ เช่น ต้นหอม, อัลฟัลฟา, ต้นตำแย;
• แครอทขูด 5 กรัมต่อเด็ก 1 คน
• ตั้งแต่อายุ 10 วันขึ้นไป - เวย์และคอตเทจชีสที่ผสมลงไปในส่วนผสม

ผลิตภัณฑ์นมในรูปแบบบริสุทธิ์ ไม่แนะนำให้ให้ไก่กินเพื่อป้องกันการติดเชื้อ ควรให้นกกิน Triavit โดยเติม Triavit ห้ากรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร ควรมีอาหารเพิ่มเติมที่ใส่ชอล์ก เปลือกหอย หรือกรวดไว้ในเล้าเสมอ

ไก่เนื้ออายุสองสัปดาห์

เมื่อทำการขุนเพื่อนำมาทำเป็นเนื้อสัตว์ไก่เนื้ออายุ 14 วันยังคงได้รับอาหารผสม อาหารแห้ง ผลิตภัณฑ์นม และผัก เนื่องจากไก่เนื้ออายุน้อยมีกระเพาะที่อ่อนแอ จึงมีการให้อาหารชนิดใหม่เข้ามาทีละน้อย

เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกบางราย พวกเขาฝึกให้อาหารไก่เนื้อด้วยมันบดเปียกแต่ต้องทำอย่างค่อยเป็นค่อยไปและระมัดระวังอย่างยิ่ง เริ่มตั้งแต่อายุหนึ่งสัปดาห์ โดยใส่ฟักทองหรือแครอทขูดหยาบลงในอาหารของไก่หนุ่ม เมื่ออายุได้ยี่สิบวัน ให้ใส่มันฝรั่งต้มหรือขนมปังที่เหลือลงในโจ๊ก ผลที่ได้คือมันบดที่ชุ่มฉ่ำ ซึ่งอย่าลืมใส่ใบตำแย อัลฟัลฟา และใบแดนดิไลออนสับลงไปด้วย

เมื่ออายุ 10-14 วัน ลูก เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน พวกเขาได้รับสารละลายสำหรับโรคโคซีเดีย เบย์ค็อกซ์ ละลายยา 0.5 กรัมในน้ำหนึ่งลิตร ก่อนให้เบย์ค็อกซ์สามวัน ควรให้ไก่ดื่มน้ำที่ละลายวิตามินบี

ลูกไก่อายุยี่สิบวัน

เมื่ออายุได้สามสัปดาห์ ไก่เนื้อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และถึงจุดสูงสุดของการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้น ดังนั้น ควรเพิ่มปริมาณอาหารและให้หลากหลายมากขึ้น เปลี่ยนจากอาหารเริ่มต้นเป็นอาหารสำหรับสัตว์ขุน เพิ่มปริมาณโปรตีน และนำผลิตภัณฑ์จากสัตว์เข้ามา

มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารผสม ตับ เนื้อ และกระดูกป่น ปลาต้ม และยีสต์ขนมปังสองกรัม บดในน้ำซุปเนื้อ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือปลาและเนื้อต้องสด มิฉะนั้นปลาตัวเล็กอาจตายได้

ตั้งแต่วันที่ 20 ของชีวิต ไก่เนื้อสามารถได้รับมันฝรั่งต้มได้ จากผักใบเขียวเขาชอบ แดนดิไลออน ตำแย ผักกาดหอม และกะหล่ำปลีจีน การใส่ถั่วลิสงหรือกากทานตะวันลงในมันบดจะช่วยให้นกได้รับโปรตีนจากพืช เพื่อป้องกันโรคต่างๆ แนะนำให้ให้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางแก่นกวันเว้นวัน

การให้อาหารลูกไก่อายุหนึ่งเดือน

อาหารหลักสำหรับไก่เนื้ออายุหนึ่งเดือนควรเป็นข้าวโอ๊ตบด ข้าวสาลี ถั่วลันเตา และข้าวโพด เพื่อป้องกันความสับสน ส่วนผสมทั้งหมดสามารถผสมในปริมาณที่เท่ากันและเจือจางด้วยน้ำซุปเนื้อหรือเวย์ ควรเติมน้ำมันปลาและคอตเทจชีส

เมื่อเลี้ยงไก่อ่อน การรับประทานอาหารควรอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารผักใบเขียวเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้ ไก่เนื้อกินต้นหอม ผักกาดหอม ใบบีทรูท และกะหล่ำปลีได้ง่าย ไก่เนื้ออายุเกินหนึ่งเดือนสามารถให้อาหารด้วยข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์โฮลเกรนที่งอกแล้วได้ อาหารผสมสามารถทดแทนด้วยส่วนผสมสำเร็จรูปที่ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าวบาร์เลย์ 25%;
• ข้าวสาลี 25%;
• ถั่วเหลือง 20%;
• ข้าวโพด 20%;
• ถั่วลันเตา 10%;
• เค้กทานตะวัน 5%

ในทุกช่วงวัย อย่าลืม เติมเศษเปลือกหอยและชอล์กบดละเอียด ปลาป่น วิตามินเสริม และยีสต์ลงในอาหารเล็กน้อย ไก่เนื้อกินเศษอาหารสด ฟักทอง และเนื้อสควอชได้ง่าย

การให้อาหารไก่เนื้ออย่างถูกต้องทำอย่างไร?

เมื่อเลี้ยงไก่เนื้อ คุณจำเป็นต้องรู้กฎเกณฑ์บางประการในการให้อาหารพวกมัน:

1. ควรเติมอาหารให้เต็มเสมอเพื่อให้แน่ใจว่านกมีอาหารกินเพียงพอ
2. เนื่องจากไก่ชอบกินอาหารจากหญ้าอินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ จึงสามารถปล่อยให้ไก่เดินเล่นได้ในช่วงฤดูร้อน ซึ่งไก่จะอิ่มท้องและลดต้นทุนค่าอาหารพิเศษได้
3. ไก่ไข่ควรได้รับแคลเซียมจากเปลือกไข่หรืออาหารเสริมแคลเซียมชนิดพิเศษ แม้แต่ชอล์กบดที่ใช้เป็นวัสดุรองพื้นเล้าไก่ก็เหมาะสม แม่ไก่จะจิกหญ้าละเอียดที่หาได้ ทำให้ชอล์กซึมเข้าสู่ร่างกายได้เล็กน้อย
4. เพื่อป้องกันไม่ให้ไก่เนื้อเคี้ยวกล้ามเนื้อในปาก จึงมีการใช้ทรายเสริม เนื่องจากไก่ไม่มีฟัน อาหารจึงถูกบดในกระเพาะโดยการหดตัวเท่านั้น ทรายช่วยย่อยอาหารขนาดใหญ่ให้เป็นชิ้นเล็กลง
5. อาหารที่ทำจากธัญพืชคุณภาพสูงและสารปรุงแต่งต่างๆ ต้องเก็บรักษาอย่างเหมาะสม มิฉะนั้นจะก่อให้เกิดอันตราย ควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและอากาศถ่ายเทสะดวก ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้อาหารเสียได้ นอกจากนี้ ควรป้องกันหนูและนกป่า ซึ่งอาจเป็นพาหะนำโรคปรสิตและไวรัส

มาก การดูแลรักษาชามน้ำดื่มและที่ให้อาหารเป็นสิ่งสำคัญซึ่งต้องรักษาความสะอาดอยู่เสมอ สุขอนามัยที่ไม่ดีอาจนำไปสู่ปัญหาการย่อยอาหาร ซึ่งจะชะลอการเจริญเติบโตของนก ดังนั้น เมื่อใดก็ตามที่ภาชนะบรรจุอาหารและน้ำสกปรก ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำร้อน

ไก่เนื้อเป็นสัตว์กินทั้งพืชและสัตว์ แต่ไม่แนะนำให้เพิ่มผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ลงในอาหารของไก่เนื้อ:

• ผักและเนยในรูปแบบบริสุทธิ์;
• แยม;
• อาหารหมักดองและแอลกอฮอล์
• ช็อคโกแลตและโกโก้;
• ชีส;
• นมสด;
• ไส้กรอก;
• เปลือกแตงโมและผลไม้รสเปรี้ยว

เมื่อให้อาหารไก่จากโต๊ะอาหารหรือในครัว คุณต้องระวังอย่าให้มีเศษอาหารจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไหลลงไปในอาหารของไก่เนื้อ

ด้วยการบำรุงรักษา ดูแล และให้อาหารไก่เนื้ออย่างเหมาะสมในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคมที่บ้าน คุณสามารถเลี้ยงไก่เนื้อได้สองชุดในเวลาเดียวกัน ด้วยต้นทุนอาหารที่ต่ำ ครอบครัวก็จะได้รับเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดี